Рагу «Бьянко» со свининой

Понравился 0 поварам Просмотрен 385 раз
фото рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Рагу "Бьянко" со свининой и пастой "пенне". рагу белое - без добавления томатов готовится с курицей или свининой. Пасту вы можете использовать любой формы. Сыр и мясо берите на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7

Мясо чуть подморозьте в морозилке и очень мелко нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелким кубиком нарежьте морковь и корень сельдерея, нарежьте стебли петрушки, добавьте веточку тимьяна и зубчик чеснока, лавровый лист, влейте оливковое масло и жарьте на среднем огне пять минут.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь добавьте мясо, огонь увеличьте чуть и жарьте пока мясо начнет светлеть.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №3
Шаг 4 из 7

Влейте вино или воду и тушите минут 15. Посолите. Поперчите, убавьте огонь до минимума и тушите теперь под крышкой минут 20.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №4
Шаг 5 из 7

Параллельно сварите пасту и смешайте с мясом. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №5
Шаг 6 из 7

Натрите сыр и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №6
Готово!

Посыпьте петрушкой и перцем.
Сразу подавайте.

Фото приготовление рецепта: Рагу «Бьянко» со свининой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю такие блюда! Вкусно, сытно и быстро!
30 октября 2020 11:32
Зой, спасибо большое!!
30 октября 2020 11:48
Интересный рецепт!
30 октября 2020 06:37
Готовим частенько такое блюдо, очень вкусно!
29 октября 2020 23:37
Это очень вкусно!
29 октября 2020 22:18
Вкусно и сытно!
29 октября 2020 20:36
Похожие рецепты по ингредиентам