Рагу

Понравился 0 поварам Просмотрен 2254 раз
фото рецепта: Рагу
(4.20)
69 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Люблю лето! Пора овощей и всего яркого, красивого и аппетитного! Готовить одно удовольствие. Очень люблю рагу, просто овощные или с мясом. Рецепт очень простой и легкий.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Берем любую часть куриного мяса и режем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №1
Шаг 2 из 12

Обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле. Мясо посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №2
Шаг 3 из 12

Кабачки помыть и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №3
Шаг 4 из 12

Обжариваем, посолив и поперчив. Все ингредиенты после предварительного обжаривания смешиваем в кастрюле для дальнейшего тушения. Все можно обжаривать в одной и той же сковороде. Добавляем подсолнечное масло при необходимости.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №4
Шаг 5 из 12

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №5
Шаг 6 из 12

Обжариваем картофель до золотистого цвета, немного посолив.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №6
Шаг 7 из 12

Нарезаем капусту.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №7
Шаг 8 из 12

Натереть на крупной терке морковь. Нарезать лук и перец.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №8
Шаг 9 из 12

Смешиваем капусту, лук, перец и морковь. И жарим почти до готовности. Также солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №9
Шаг 10 из 12

Добавить томатную пасту и протушить минут 5.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №10
Шаг 11 из 12

Далее все ингредиенты смешиваем в кастрюле, добавляем воду и тушим минут 30. При необходимости досолить.

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам