Вход

Овощное рагу с яблоком и красной фасолью

Понравился 5 поварам Просмотрен 1395 раз
фото рецепта: Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное рагу из сезонных овощей.. баклажан и кабачок. Добавка в составе из красной консервированной фасоли и тертого яблочка. Яблоко перебивает кислоту томатного соуса и добавляет чуть заметный вкус..
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Кабачок почистить от кожуры и с баклажаном нарезать на кубики.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с яблоком и красной фасолью шаг №1
Шаг 2 из 5

В глубокую сковороду налить подсолнечное масло, выложить овощи и потушить в течении 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с яблоком и красной фасолью шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем добавить промытую фасоль и томатный соус. Идеально если соус будет уже хорошо заправлен специями. У меня соус для пасты.
Потушить еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с яблоком и красной фасолью шаг №3
Шаг 4 из 5

Далее добавляем тертое яблоко. Соль и специи кладем по вкусу.
Рагу тушим в течении 6-8 минут на тихом огне.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с яблоком и красной фасолью шаг №4
Готово!

Вкусный гарнир-закуска готова !
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с яблоком и красной фасолью шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам