Овощное рагу с грибами и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1530 раз
С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовить разнообразные овощные рагу. Это отличная закуска или гарнир к мясу и рыбе. У меня сегодня рагу с консервированной фасолью и шампиньонами.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентЛук репчатый
- Тип блюдаОбед
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Фасоль красная консервированная 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук с морковью мелко нарезать, выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Налить 20-30 мл воды. Тушить на среднем огне.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный кабачок на сковороду.
Шаг 3 из 7
А также молодую белокочанную капусту, нарезанную тонкой соломкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности 10-12 минут.
Шаг 4 из 7
Посолить рагу по вкусу. Добавить нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые из банки, стерилизованные.
Шаг 5 из 7
Добавить консервированную красную или белую фасоль.
Шаг 6 из 7
Перемешать все ингредиенты овощного рагу и прогреть на сковороде еще 3-4 минуты.
Готово!
Овощное рагу с грибами и фасолью готово. Подаем на закуску или, как гарнир.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Сытное, замечательное рагу.
13 мая 2017 13:38
Ответить
Острый салат с отварной свеклой
Один из самых моих любимых салатов. Прост в приготовлении, из доступ ...
29.09.2015, 14:20
bvlena
Салат из свеклы "Легкий"
Легкий салатик, подойдет как гарнир к мясу или рыбе. ...
09.11.2012, 11:04
Marina30
Квашеная борщевая свекла
Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
26.01.2017, 16:33
Nadin 05
Салат из маринованой свеклы и лука
Один из любимейших мною салатов. Я очень люблю свеклу, а сочетание с ...
31.10.2015, 19:11
bvlena
Салат со свеклой и копченой курицей
Вкусно и доступно. Чем-то напоминает шубу, но без картофеля, меньше ...
14.04.2014, 08:24
nnoir
Свекла маринованная
Этот рецепт для любителей свеклы.Заготавливаю такую свеклу впрок. Пр ...
29.11.2012, 11:59
тамара агапитова
Салат из свеклы с черносливом сыром и яблоком
Салат из отварной свеклы с черносливом, сыром любимого сорта, яблока ...
09.04.2016, 18:16
lorik26
Салат из свеклы с черносливом без майонеза
Салаты из свеклы с черносливом очищают и одновременно питают нас. Се ...
25.03.2018, 15:29
тамара агапитова
Свекольный салат с капустой и гренками
Очень простой в приготовлении и вкусный салатик на каждый день.. ...
03.04.2014, 11:34
Oduvanchik
Салат из свеклы, соленых огурцов и сыра.
Легкий и вкусный салат для любителей свёклы. Готовится просто и быст ...
09.01.2015, 15:37
Zoya7