Вход

Овощное рагу с грибами и фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1530 раз
фото рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью
(4.63)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовить разнообразные овощные рагу. Это отличная закуска или гарнир к мясу и рыбе. У меня сегодня рагу с консервированной фасолью и шампиньонами.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Лук с морковью мелко нарезать, выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Налить 20-30 мл воды. Тушить на среднем огне.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 2 из 7

Добавить нарезанный кабачок на сковороду.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 3 из 7

А также молодую белокочанную капусту, нарезанную тонкой соломкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности 10-12 минут.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 4 из 7

Посолить рагу по вкусу. Добавить нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые из банки, стерилизованные.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 5 из 7

Добавить консервированную красную или белую фасоль.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Шаг 6 из 7

Перемешать все ингредиенты овощного рагу и прогреть на сковороде еще 3-4 минуты.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Готово!

Овощное рагу с грибами и фасолью готово. Подаем на закуску или, как гарнир.

Овощное рагу с грибами и фасолью
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытное, замечательное рагу.
13 мая 2017 13:38
Похожие рецепты по ингредиентам