Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощное рагу с грибами и фасолью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5870 раз
    фото рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовить разнообразные овощные рагу. Это отличная закуска или гарнир к мясу и рыбе. У меня сегодня рагу с консервированной фасолью и шампиньонами.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Лук с морковью мелко нарезать, выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Налить 20-30 мл воды. Тушить на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить нарезанный кабачок на сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    А также молодую белокочанную капусту, нарезанную тонкой соломкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности 10-12 минут.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Посолить рагу по вкусу. Добавить нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые из банки, стерилизованные.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить консервированную красную или белую фасоль.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перемешать все ингредиенты овощного рагу и прогреть на сковороде еще 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №6
    Готово!

    Овощное рагу с грибами и фасолью готово. Подаем на закуску или, как гарнир.

    Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с грибами и фасолью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Сытное, замечательное рагу.
    13 мая 2017 13:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Украинские котлеты с салом и чесноком
    В состав этих котлет вместо хлеба входил свиное сало. Оно делает их ...
    10.02.2014, 15:50
    OduvanchikOduvanchik
    Гарнир из картофеля с капустой
    Гарнир из картофеля с белокочанной капустой - это отличная альтернат ...
    06.03.2020, 16:58
    lorik26lorik26
    Котлеты из гречки с сыром и зеленью
    Если у вас осталась гречневая каша, приготовьте вот такие простые и ...
    21.06.2016, 23:12
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Луковые котлеты в томатной подливке
    Отличная альтернатива мясным или рыбным котлетам. ...
    23.04.2015, 17:31
    juliasha_82juliasha_82
    Пирожки с овощной начинкой и куриной печенью
    Пирожки с овощной начинкой и куриной печенью. Тесто для пирожков зав ...
    07.09.2016, 20:33
    lorik26lorik26
    Зимний картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой из баварских Альп
    Во многих странах, которым хорошо знакома снежная зима, часто готовя ...
    06.05.2012, 18:04
    barskabarska
    Овощное рагу с зеленым горошком
    Овощное рагу с зеленым горошком удивительно вкусное и ароматное. Его ...
    18.11.2016, 23:46
    Ира ЛиИра Ли
    Салат "ачичук"
    Салат из помидора с маринованным луком, приготовленный по мотивам са ...
    10.05.2018, 21:42
    lorik26lorik26
    Свекольное рагу с картофелем
    Очень вкусное рагу, интересное сочетание картофеля и свеклы, мне пон ...
    28.03.2015, 17:48
    ТорияТория
    Суп из фасоли с грибами и кукурузной мукой
    Суп из фасоли с грибами и кукурузной мукой. простейший в приготовлен ...
    11.08.2019, 13:54
    lorik26lorik26