Овощное рагу с грибами и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5208 раз

С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовить разнообразные овощные рагу. Это отличная закуска или гарнир к мясу и рыбе. У меня сегодня рагу с консервированной фасолью и шампиньонами.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Фасоль красная консервированная 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук с морковью мелко нарезать, выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Налить 20-30 мл воды. Тушить на среднем огне.

Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный кабачок на сковороду.

Шаг 3 из 7
А также молодую белокочанную капусту, нарезанную тонкой соломкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности 10-12 минут.

Шаг 4 из 7
Посолить рагу по вкусу. Добавить нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые из банки, стерилизованные.

Шаг 5 из 7
Добавить консервированную красную или белую фасоль.

Шаг 6 из 7
Перемешать все ингредиенты овощного рагу и прогреть на сковороде еще 3-4 минуты.

Готово!
Овощное рагу с грибами и фасолью готово. Подаем на закуску или, как гарнир.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытное, замечательное рагу.
13 мая 2017 13:38
Ответить
Салат из двух видов фасоли, редиса и огурца
Полезный и сытный салат из двух видов фасоли, редиса и свежего огурц ...
21.04.2016, 16:11
HelgaZ
Запечёная стручковая фасоль с грецкими орехами и вяленой клюквой
Полезное, оригинальное блюдо, которое прекрасно подойдёт и в Пост, и ...
15.06.2012, 18:15
barska
Стручковая фасоль с овощами
Предлагаю вам рецепт стручковой фасоли с овощами. Оригинальность рец ...
22.10.2015, 18:15
HelgaZ
Острый салат из зеленой фасоли
Сочный, ароматный салат с пикантным вкусом из зеленой фасоли, морков ...
24.03.2014, 10:17
Татьяна Маражо
Тортилья со стручковой фасолью
Омлет с овощами хорошо подойдет в качестве перекуса или легкого ужин ...
07.02.2015, 23:42
Zaha
Помидорный салат со стручковой фасолью и грибами
Помидорный салат со стручковой фасолью и грибами. Очень сытный, вкус ...
26.09.2018, 22:12
ihajse
Стручковая фасоль в сметане
Нежная и вкусная фасоль. Приготовление её не займёт много времени, н ...
29.07.2014, 12:08
тамара агапитова
Фасоль стручковая, гарнирная
Сейчас стараюсь как можно больше вводить овощей в рацион нашей семьи ...
08.08.2016, 20:37
тамара агапитова
Омлет с зелёной фасолью и томатами
В этом блюде очень много полезной растительной клетчатки,дополненной ...
26.10.2014, 21:03
barska
Теплый салат "Деревенский"
Деревенский, потому что простой и сытный. Состав салата более чем по ...
06.03.2013, 00:53
Татьяна Маражо