Вход

Овощное рагу с картофелем и цуккини

Понравился 0 поварам Просмотрен 1822 раз
фото рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини
(4.75)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Осень радует нас своими дарами, самое время для овощных рагу. Это блюдо очень вкусное и полезное. Идеальный легкий ужин. Предлагаю рецепт овощного рагу из красного лука, картофеля и цукини. Так же, добавим красный перец, помидоры и чеснок для аромата.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Красный лук нарезаем и отправляем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини шаг №1
Шаг 2 из 6

Чистим и режем картофель, его отправляем вслед за луком.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее, нарезаем цуккини и выкладываем на сковородку. Если используете цуккини с плотной шкуркой, предварительно его очистите.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини шаг №3
Шаг 4 из 6

Для цвета и вкуса добавим болгарский перец. Перец нарезаем и добавляем к остальным овощам. Посыпаем солью и готовим 10-15 минут под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем, добавляем порезанный на кусочки помидор и несколько зубков чеснока. Готовим еще минут 5 и убираем овощи с огня.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини шаг №5
Готово!

Овощное рагу с картофелем и цуккини готово, подаем дополнив блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с картофелем и цуккини шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам