Рагу из свинины и сладкого картофеля.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5546 раз
Мясное рагу с овощами. Основным овощем здесь является сладкий картофель (Батат)
Ингредиенты
- Мясо свинины 600 гр.
- Картофель 500 гр.
- Желтая репа 200 гр.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Лимон Несколько ломтиков
- Соль и специи По вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Зелень , чеснок По вкусу
- Винный уксус 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Кусочки свинины залить винным уксусом , посолить, посыпать прованской травой и чесноком. Накрыть крышкой и дать постоять часа 2. Затем маринад слить.
Шаг 2 из 7
Подготовить овощи.. картофель и репу почистить и нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать так же лук порей и сладкий перец.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде на оливковом масле поджарить кусочки мяса.
Шаг 5 из 7
Выложить овощи и залить водой. Добавить специи по вкусу, накрыть крышкой и поставить тушиться на медленный огонь до готовности .
Шаг 6 из 7
В самом конце варки добавить ломтики лимона.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тори
Отличное рагу 
4 апреля 2013 23:20
Ответить
Свинина тушеная в яблочном соке
Свинина тушеная в яблочном соке получается вкусной и ароматной. Мясо ...
26.06.2017, 19:24
Елена Калинина
Поджарка
Если вам нужно быстро приготовить мясо, именно этим способом так пол ...
13.04.2013, 12:23
тамара агапитова
Свинина с арахисом по-китайски
С некоторых пор мы очень полюбили китайскую кухню. Радикальные блюда ...
23.06.2015, 15:32
bvlena
Рис с мясом на сковороде
Приготовить рис с мясом на сковороде не составит никакого труда. Инг ...
15.12.2021, 23:21
uliay
Суп из свежих овощей на свином бульоне с пшеном
Это очень вкусный суп на свином бульоне с пшеном и кукурузной крупой ...
17.08.2015, 18:18
lorik26
Свинина с патиссоном и томатом
Свинина, достаточно, тяжелая и калорийная. Но, в этом рецепте, вмест ...
26.07.2016, 00:24
mnat
Свинина в сливках с подливой
Свинину можно приготовить для дополнения любого гарнира на обед или ...
18.10.2021, 20:53
uliay
Зеленый борщ
Вкусный и сытный борщ
17.11.2014, 18:26
Tanufka12
Тефтели "Кinder surprise"
Очень нежные и сочные тефтели.
06.12.2014, 12:04
Ленок-Кленок
Отбивные в соевом маринаде
Вариант отбивных в соевом соусе, с лёгким запахом чеснока, чем то на ...
30.07.2014, 21:45
тамара агапитова