Отварной окунь с укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 34320 раз

Все кушали раков сваренных с укропом. Я предлагаю приготовить отварных окуней с укропом. Технология та же что и при варки раков. Не знаю почему, но в моей семье уже не одно поколение речных окуней именно отваривают с укропом. Признаться получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Окунь речной 1 кг
- Укроп 4 зонтика
- Вода 2 л
- Соль 2,5 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окунь речной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Окуней очень хорошо моем щеткой.

Шаг 2 из 4
Теперь готовим рассол. В кастрюлю с кипящей водой кладем сухие зонтики укропа и добавляем соль.

Шаг 3 из 4
Затем выкладываем окуней и варим их 10 - 15 минут.

Готово!
Далее выкладываем на тарелку и можно их есть.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Этот рецепт называется "окунь в шенелях"))) Окуни готовятся как раки. И по вкусу напоминают их. Рекомендую после после снятия с огня дать настояться минут 10. И так готовить можно только окуней. Потому как хищник и в желудках нет травы)
20 января 2017 22:41
Ответить
Чистим уже отварных за столом :). Поверьте, на вкусе рыбы это не как не отражается
19 января 2017 16:55
Ответить
Понятно, как-нибудь попробую. Спасибо за ответ.
19 января 2017 20:54
Ответить
@Гали-наГали-на, Да, не за что 

20 января 2017 07:43
Ответить
Надя, получается, что их и чистить не нужно? Интересно!
19 января 2017 16:39
Ответить
Рыбные шарики на шпажках с соусом тар-тар.
Рецепт этих шариков я увидела в кулинарном журнале, правда в оригина ...
08.12.2011, 17:15
mama Tasi
Котлеты рыбные с отварным яйцом и сыром "Амур"
В наших краях выращивают отличную рыбу - толстолобик. Толстолобик, ...
18.10.2012, 20:46
Zoya7
Треска маринованная, запечённая с овощами
Сочное ароматное блюдо для любителей рыбы. Рыбка маринуется в необыч ...
03.05.2014, 19:26
barska
Закуска из копченой сельди
Закуска из копченой сельди с яблоком и сырным кремом. Подано в виде ...
10.04.2013, 00:10
Татьяна Маражо
Рыба с тыквой и томатным соусом
Нежное рыбное филе с ароматным и очень вкусным овощным соусом и рисо ...
20.08.2014, 21:01
Nat_
Рыбные тефтели в томате
Вкусные тефтели, которые готовятся быстро и просто. ...
26.05.2013, 16:08
Елена Калинина
Филе хека в льезоне
Нежная рыбка в сырной шубке
10.08.2012, 09:24
Marina30
Рыбное филе, запеченное под сыром
Вкусное и нежное рыбное блюдо!
31.01.2013, 14:52
Ellisa
Рыбная запеканка с креветками и зеленью.
Вкусная, сочная и лёгкая в приготовлении запеканка. Наводила порядок ...
08.02.2012, 19:54
mama Tasi
Рыбные котлеты с рисом
Рыбные котлеты с рисом в сливках
26.07.2014, 16:49
Tanufka12