Добавить или исключить ингредиенты

Хек жареный с картофелем

16-03-2020, 14:36 Понравился 0 поварам Просмотрен 2737 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

16-03-2020, 14:36

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления обеда или ужина и одновременно бюджетный. А будем мы готовить хека с картофелем, а именно жарить. К блюду рекомендую подать еще салат из свежих овощей.

Ингредиенты

Хек 1 кг
Картофель 1200 г
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки
Мука 1,5 ст

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хек
Тип блюда:Ужин

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 4

Итак, хека режем на кусочки. Солим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с картофелем шаг №1

Шаг 2 из 4

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Каждый кусочек рыбы обмакиваем в муке и выкладываем на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с картофелем шаг №2

Шаг 3 из 4

А пока рыбка жарится в другую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем мелко порезанный картофель. Жарим его на среднем огне при открытой крышке. Только в конце готовки солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Хек жареный с картофелем шаг №3

Готово!

Когда рыба и картофель пожарятся, берем широкое блюдо и выкладываем на него ровным слоем картофель, а наверх картофеля выкладываем рыбу. Таким образом и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!