Отварная мойва с картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 221 раз
фото рецепта: Отварная мойва с картофелем
(4.68)
742 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Отварная мойва с картофелем. Такое блюдо я готовлю часто. Особенно хорошо оно идет после "мясных дней". Мойва получается ,благодаря специям, очень вкусная и ароматная. То же скажу и на счет картошки. Адыгейская соль там как раз кстати, если её нет, то можно добавить ваши любимые специи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мойва
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Итак, первым делом чистим картофель, заливаем его водой и ставим на плиту, варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем в другую кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Добавляем специи: черный перец горошком, душистый перец горошком, гвоздику, кориандр горошком и лавровый лист. Добавляем соль. ( соль добавляемтся из расчета 1 литр - 1 ст.л без горки)

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 7

Когда вода закипит, отправляем в кастрюлю мойву, варим после закипания 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем вынимаем из рассола. Рыба готова, займемся картофелем.

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 7

Отварной картофель достаем и складываем в глубокую тарелочку.

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем на картофель пока очень горячий кладем кусочки сливочного масла, посыпаем адыгейской солью и порубленным мелко укропом.

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №6
Готово!

Подаем порционно рыбу с картошкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отварная мойва с картофелем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам