Предлагаю приготовить шашлык на углях. Мне нравится свиной ошеек для приготовления шашлыка, так мясо получается сочным. Маринад и специи придадут мясу замечательный вкус.
Добавить к мясу лук, порезанный кольцами, специи для шашлыка, перец, соль. Хорошо перемешать, обваливая мясо и лук со всех сторон в специях. Добавить воду и уксус и оставить мариноваться на три часа в холодильнике.
Шаг 3 из 5
Нанизать на шампуры мясо.
Шаг 4 из 5
Жарить на углях 17 минут, если появляется огонь можно посыпать угольки солью, так сохранится жар и исчезнет огонь.
Готово!
Подавать шашлык можно с листьями салата, зеленью, майонезом, кетчупом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
