Шашлык из свинины с уксусом и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5306 раз

Маринадов для шашлыка очень много, предлагаю один из очень удачных и вкусных вариантов с уксусом и луком. Шашлык получается очень нежный и вкусный! Количество пропорций указываю примерно, все зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 2 кг.
- Лук репчатый 3 шт.
- Уксус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вода 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем довольно крупными кусочками и складываем в емкость в которой оно будет мариноваться.

Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук.

Шаг 3 из 6
Соль и любые специи по вкусу. Мы ограничились лишь черным молотым перцем.

Шаг 4 из 6
Отдельно разводим уксус с водой, можно попробовать на вкус. Добавляем смесь к мясу и тщательно перемешиваем руками, разминая лук, чтобы он пустил свой сок. Маринад должен полностью покрывать мясо. Оставляем шашлык мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

Шаг 5 из 6
После чего нанизываем мясо на шампура и готовим на мангале до полной готовности шашлыка.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я к тебе прихожу без приглашения! Манит запах шашлыка! Супер!
6 мая 2018 09:41
Ответить
Тома, заходи, угощаю!)
6 мая 2018 17:18
Ответить
Я с тобой))) Аппетитно!!
7 мая 2018 13:43
Ответить
Свинина с рисовым рагу.
Встречаются два студента с общаги.- Вот давеча купил книгу кулинарны ...
29.07.2012, 22:53
Elia
Свинина в томатно-соевом маринаде жареная
Свинина в томатно-соевом маринаде жареная получается вкусной, мягкой ...
13.06.2017, 20:50
Елена Калинина
Подлива из свинины по-домашнему
Этот рецепт приготовления подливы из свинины достался мне от мамы. Я ...
27.06.2015, 04:50
bvlena
Свиные отбивные с аджикой
Свиные отбивные с аджикой получаются сочные, вкусные и очень ароматн ...
28.07.2020, 12:19
Nadin 05
Бигус
Бигус — традиционное для польской, русской, литовской, украинской, ...
31.12.2016, 22:01
uliay
Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"
Впервые в этом супе я попробовала рис Рубин. Рецепт сложился сам соб ...
06.06.2013, 09:06
ОльгаЧ
Красный борщ на мясном бульоне с пекинской капустой и фасолью
Красный борщ приготовим на мясном бульоне. Традиционно, красный борщ ...
20.03.2018, 23:40
mnat
Котлеты из свинины с кабачком и зеленым луком
Котлеты из свинины с кабачком и зеленым луком. Хочу предложить приго ...
29.09.2017, 19:19
ihajse
Салат из свинины и редьки
Полезный салат с редькой легко и быстро приготовить. При желании мож ...
06.09.2015, 17:30
dimas
Свинина запечённая в горшочках с грибами и картофелем
Рецепты в горшочках всегда пользуются огромной популярностью. Предла ...
08.09.2014, 14:07
lakshmi