Шашлык из свинины с уксусом и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5291 раз

Маринадов для шашлыка очень много, предлагаю один из очень удачных и вкусных вариантов с уксусом и луком. Шашлык получается очень нежный и вкусный! Количество пропорций указываю примерно, все зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 2 кг.
- Лук репчатый 3 шт.
- Уксус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вода 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем довольно крупными кусочками и складываем в емкость в которой оно будет мариноваться.

Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук.

Шаг 3 из 6
Соль и любые специи по вкусу. Мы ограничились лишь черным молотым перцем.

Шаг 4 из 6
Отдельно разводим уксус с водой, можно попробовать на вкус. Добавляем смесь к мясу и тщательно перемешиваем руками, разминая лук, чтобы он пустил свой сок. Маринад должен полностью покрывать мясо. Оставляем шашлык мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

Шаг 5 из 6
После чего нанизываем мясо на шампура и готовим на мангале до полной готовности шашлыка.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я к тебе прихожу без приглашения! Манит запах шашлыка! Супер!
6 мая 2018 09:41
Ответить
Тома, заходи, угощаю!)
6 мая 2018 17:18
Ответить
Я с тобой))) Аппетитно!!
7 мая 2018 13:43
Ответить
Домашний шашлык
Шашлык - это самое распространенное блюдо, которое готовится на прир ...
05.05.2019, 23:03
uliay
Свинина с маринованными огурцами, тушеная в горчичном соусе
Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Под ...
30.05.2019, 15:30
uliay
Свинина с помидорами под сметанным соусом
Свинина с помидорами под сметанным соусом - вкусное и сытное блюдо н ...
31.01.2021, 15:53
tanana
Бигус
Настоящий польский бигус – это, конечно же, только бигус из квашеной ...
14.02.2016, 21:35
тамара агапитова
Свинина с овощами
Думаю, многие готовят это блюдо, а я реш ...
29.10.2012, 11:25
Галюша
Котлеты домашние
Обычные домашние котлеты. Большие и сытные. ...
30.04.2014, 09:49
МарияС
Мясо по-самарски
Вкусная свинина с хрустящими огурчиками. ...
19.06.2014, 16:21
Ленок-Кленок
Мясо-овощные колобки
Очень вкусное блюдо! Простое в приготовлении! ...
17.06.2014, 18:31
Ленок-Кленок
Свинина тушеная в сметанном соусе с корицей
Решила попробовать добавить корицу к мясу - вкус мяса и подливы полу ...
26.06.2017, 19:10
Елена Калинина
Солянка сборная с колбасками и оливками
Сборная мясная солянка с несколькими видами колбасок, сосисками и зе ...
29.08.2020, 10:50
Pearl