Вход

Шницель из капусты

Понравился 1 повару Просмотрен 496 раз
фото рецепта: Шницель из капусты
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шницели из белокочанной капусты замечательное блюдо для завтрака, которое приготовить довольно просто. Тем не менее блюдо не банальное и разнообразит ваше домашнее меню. Такие шницели можно подать и совместно с мясом в качестве гарнира.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Снять с кочана листья, сложить их в кастрюлю и залить водой, поставить на огонь. Как закипят, посолить. Проварить листья 5 минут. Затем выложить в сито и ополоснуть холодной водой. Немного просушить.

Фото приготовление рецепта: Шницель из капусты шаг №1
Шаг 2 из 5

Толстую часть у листьев необходимо немного срезать и отбить кухонным молоточком. Листья свернуть конвертиком, подворачивая края внутрь, так же, как готовим голубцы.

Фото приготовление рецепта: Шницель из капусты шаг №2
Шаг 3 из 5

В три отдельных ёмкости насыпаем муку, панировочные сухари и яйцо. Яйцо взбиваем вилочкой. Опускать подготовленный шницель сначала в муку, излишки струсить. Затем окунуть в яйцо и затем уже в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Шницель из капусты шаг №3
Шаг 4 из 5

Шницели обжаривать в разогретом масле 5 минут, переворачивая 2-3 раза чтоб они не пригорели.
Обязательно выложить шницели на бумажные салфетки, чтоб ушло лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Шницель из капусты шаг №4
Готово!

Подать вкуснейшие шницели к столу.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шницель из капусты шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я тоже люблю это блюдо! Вкусно!!!
22 декабря 2016 00:38
Похожие рецепты по ингредиентам