Свиные стейки запеченные с овощами

Для начала обжарим дольки чеснока и горький перец в растительном масле, для того, чтобы оно впитало весь аромат.

Тем временем берем 4 свиных стейка и сверху делаем надрезы крест на крест.

Со сковороды убираем чеснок и перец и выкладываем стейки.

Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.

Теперь берем другую сковороду или другую форму для запекания и выкладываем туда стейки. Наливаем немного воды. Солим.

Поверх стейков выкладываем нарезанные грибы.

И поверх грибов выкладываем порезанные помидоры. Ставим сковороду в духовой шкаф на 1 час при температуре 220 градусов.

Стейки готовы, приятного аппетита!