Свиной стейк на гриле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2468 раз
Свиной стейк на гриле. Для стейка я использовала свиную шею. Сначала стейки маринуются ночь в томатном соусе, а потом жарятся. Подавала с яблочным соусом - рецепт здесь https://vpuzo.com/konservaciya/49362-yablochnyy-sous.html
Ингредиенты
- Свиной стейк 2 шт.
- Помидор 2 больших
- Сливки 1 ст.лож.
- Чеснок 3 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Помидоры с чесноком перебить в блендере или на терку. Добавить сливки, перемешать. Соль не нужна.
Шаг 2 из 7
Стейки нарезать толщиной 1,5 см.
Шаг 3 из 7
Замочить в соусе и отправить в холодильник на ночь.
Шаг 4 из 7
Потом с мяса убрать весь соус, высушить мясо салфеткой.
Шаг 5 из 7
Теперь смазать оливковым маслом, солим и перчим. Хотя посолить можно уже готовое мясо.
Шаг 6 из 7
Жарим на сковороде гриль с двух сторон.
Готово!
дать минут 10 мясу отдохнуть и подавать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю подпеченное мяско!
17 сентября 2017 18:26
Ответить
Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом
Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом с белым сухим вин ...
07.05.2017, 16:58
lorik26
Свиной стейк на гриле.
Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить! ...
07.07.2012, 23:15
Мила
Свиной стейк под остро-сливочным маслом
Свиной стейк под остро-сливочным маслом. Такое вкуснейшее блюдо можн ...
13.03.2017, 16:37
lorik26
Свиной стейк с апельсином и кабачком
Свиной стейк с апельсином и кабачком. Ну здесь все очень просто - бе ...
11.08.2017, 15:51
lorik26
Стейк "ковбой" с ароматным маслом
Стейк "ковбой" с ароматным маслом. У меня стейк на косточке, но возм ...
05.03.2018, 18:36
lorik26
Стейк в горчично-апельсиновом маринаде на гриле
Невероятно вкусное мясное блюдо, приготовленное на гриле! Мужчины то ...
12.07.2016, 23:11
OdryParker
Свинина с луковыми оладьями
Свинина с луковыми оладьями. Мясо отлично подавать с маринованным лу ...
20.12.2018, 23:42
lorik26
Запеченный стейк из свинины в клюквенном маринаде
Запеченный стейк из свинины в клюквенном маринаде. Такие стейки можн ...
05.12.2017, 22:26
lorik26
Стейк из свинины с борокколи
Мясом всегда можно накормить сытно и очень вкусно. Но каждый раз хоч ...
03.08.2019, 09:19
uliay
Свиной стейк с томатным гарниром
Свиной стейк с томатным гарниром. Приготовьте это вкуснейшее блюдо в ...
10.08.2017, 17:42
lorik26