Стейк «ковбой» с ароматным маслом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5118 раз

Стейк "ковбой" с ароматным маслом. У меня стейк на косточке, но возможны другие варианты. Готовится быстро, просто и это невероятно вкусно. Подавать лучше с зеленью и овощами.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус острый 1 чай.лож.
- Лук шнитт 5 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Готовим ароматное масло из мягкого сливочного с куркумой, острым соусом чили. Острый соус у меня ароматный с чесноком, кориандром, тимьяном, перцем чили.

Шаг 2 из 9
Добавить шнитт лук и тщательно перемешать.

Шаг 3 из 9
Стейк поперчить.

Шаг 4 из 9
Смазать чай.лож. ароматного масла. Одну сторону.

Шаг 5 из 9
Нагреть сухую сковороду и выложить стейк маслом вниз.

Шаг 6 из 9
Верхнюю сторону перчим и смазываем маслом. Жарить пять минут одну сторону или пока мясо будет легко отставать от сковороды.

Шаг 7 из 9
Жарим вторую сторону пять минут.

Шаг 8 из 9
Выложить мясо на блюдо, посолить и смазать оставшимся маслом. Дать 15 минут стейку отдохнуть - это важно.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная тарелочка!
5 марта 2018 23:48
Ответить
Отличное мяско!
5 марта 2018 19:02
Ответить
Свинина с луковыми оладьями
Свинина с луковыми оладьями. Мясо отлично подавать с маринованным лу ...
20.12.2018, 23:42
lorik26
Свиной стейк с томатным гарниром
Свиной стейк с томатным гарниром. Приготовьте это вкуснейшее блюдо в ...
10.08.2017, 17:42
lorik26
Пьяная свинина
Пьяная свинина - это свиные стейки сначала маринуются в соевом соусе ...
26.03.2017, 20:22
lorik26
Запеченная свинина под банановым соусом
Запеченная свинина под банановым соусом. Можно использовать для этог ...
16.08.2017, 17:35
lorik26
Теплый салат из свиного стейка с дыней и тыквой
Теплый салат из свиного стейка с дыней и тыквой. Это салат - гриль, ...
18.10.2017, 15:33
lorik26
Стейк из свинины гриль на мангале
Летом хочется больше приготовить вкусных блюд на гриле. Делюсь с вам ...
20.08.2020, 11:57
Pearl
Свиной стейк под остро-сливочным маслом
Свиной стейк под остро-сливочным маслом. Такое вкуснейшее блюдо можн ...
13.03.2017, 16:37
lorik26
Свиные стейки на косточке с гарниром из помидора и грибов
Свиные стейки на косточке с гарниром из помидора и грибов. Невероятн ...
24.10.2020, 15:52
lorik26
Свиные стейки в имбирном маринаде
Свиные стейки гриль в имбирном маринаде с чесноком и тмином. Невероя ...
24.10.2017, 12:35
lorik26
Мясо по степному
Свинина по этому рецепту получается нежная, мягкая. Я такую свинину ...
20.05.2015, 12:00
lorik26