Макароны по-флотски с утиными потрохами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6453 раз
Предлагаю Вам приготовить макароны по-флотски с утиными желудками и сердечками. Я использовала потроха от трех уток. Но можно использовать куриные желудки или сердечки. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Макароны спираль 150-200 гр
- Желудки куриные 150 гр.
- Сердечки утиные 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Макароны спираль
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Утиные потроха помыть, залить водой и поставить на огонь. Варить, примерно, 1 час. За 10-15 минут до готовности посолить их.
Шаг 2 из 8
Затем измельчить потроха при помощи мясорубки.
Шаг 3 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 4 из 8
Затем измельченные желудки и сердечки высыпать в сковороду к луку. Обжарить их в течение 5-7 минут.
Шаг 5 из 8
Добавить к фаршу соль, перец и 2-3 ст.л воды, в которой варились макароны. Обжарить его ещё 1-2 минуты.
Шаг 6 из 8
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.
Шаг 7 из 8
Высыпать к макаронам обжаренный фарш. Аккуратно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Классное блюдо! Особенно с уточкой!
22 декабря 2021 21:10
Ответить
тамара агапитова
Классное блюдо! Особенно с уточкой!
22 декабря 2021 21:09
Ответить
the_dream
Очень вкусные и сытные макарошки)
22 декабря 2021 20:41
Ответить
Yulia.
Вкусно и сытно!
22 декабря 2021 20:15
Ответить