Тефтели в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2510 раз

Невероятно вкусные, нежные и мягкие тефтели, запеченные в соусе. Тефтели очень полезные и питательные. Такие тефтели вкусно подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Помидор 1 шт
- Лук зеленый По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Рис 1 ст.л.
- Мука ржаная 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Кетчуп 1 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Укроп По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16
Подготовить фарш, у меня свино-говяжий.

Шаг 2 из 16
Добавить нарезанный помидор.

Шаг 3 из 16
Добавить измельченный зеленый лук.

Шаг 4 из 16
Добавить измельченную петрушку.

Шаг 5 из 16
Сыр натереть на терке и выложить в фарш.

Шаг 6 из 16
Добавить соль, специи.

Шаг 7 из 16
Выложить промытый и замоченный на полчаса рис и хорошенько все перемешать.

Шаг 8 из 16
Сформировать из фарша тефтели и обвалять их в ржаной муке.

Шаг 9 из 16
Обжарить тефтели на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 10 из 16
Выложить тефтели в форму для запекания.

Шаг 11 из 16
Молоко смешать с кетчупом.

Шаг 12 из 16
Добавить ржаную муку.

Шаг 13 из 16
Добавить соль, перец черный, чесночный порошок, сушеный укроп.

Шаг 14 из 16
Добавить сметану и перемешать.

Шаг 15 из 16
Залить тефтели соусом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.

Готово!
Тефтели сразу подать к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный тефтели в соусе))
18 мая 2020 10:24
Ответить
Спасибо большое!
18 мая 2020 10:28
Ответить
Бургер
Предлагаю Вам рецепт домашних бургеров. Существует очень много вариа ...
29.01.2020, 21:18
YulyaMukuta
Котлеты с творогом диетические
Хотите приготовить что-то новенькое, но не можете выбрать рецепт? То ...
13.05.2019, 18:37
тамара агапитова
Томатный суп с фрикадельками в мультиварке
Он получается насыщенного красного цвета, вкусный и очень сытный. ...
11.03.2015, 10:55
larisa1583
"Отбивные" из фарша
Перед Вами очень простой, но такой вкусный и домашний рецепт. Увидел ...
12.06.2016, 15:02
ОльгаЧ
Ленивые голубцы "Кексы"
Ленивые голубцы "Кексы". Это блюдо подается порционно, готовится оче ...
09.04.2018, 17:36
lorik26
Рисовый суп с фаршем
Хороший суп в дождливую погоду и просто так. ...
30.03.2015, 15:15
nnoir
Рисовая каша с овощами и фрикадельками в мультиварке
Рисовая каша с овощами и фрикадельками, приготовленная в мультиварке ...
21.05.2016, 12:39
lorik26
Мясные шарики с овощами и брынзой по-гречески
Вкусное, сытное, яркое блюдо греческой кухни ...
31.01.2013, 20:42
barska
Ленивые котлеты с фаршем и грибами в духовке
Предлагаю вам разнообразить меню этими замечательными ароматными кот ...
05.04.2019, 20:20
тамара агапитова
Гречневый суп с фрикадельками
Супы с фрикадельками очень популярны, к тому же сами фрикадельки мож ...
29.11.2017, 15:02
lakshmi