Тефтели в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2511 раз

Невероятно вкусные, нежные и мягкие тефтели, запеченные в соусе. Тефтели очень полезные и питательные. Такие тефтели вкусно подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Помидор 1 шт
- Лук зеленый По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Рис 1 ст.л.
- Мука ржаная 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Кетчуп 1 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Укроп По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16
Подготовить фарш, у меня свино-говяжий.

Шаг 2 из 16
Добавить нарезанный помидор.

Шаг 3 из 16
Добавить измельченный зеленый лук.

Шаг 4 из 16
Добавить измельченную петрушку.

Шаг 5 из 16
Сыр натереть на терке и выложить в фарш.

Шаг 6 из 16
Добавить соль, специи.

Шаг 7 из 16
Выложить промытый и замоченный на полчаса рис и хорошенько все перемешать.

Шаг 8 из 16
Сформировать из фарша тефтели и обвалять их в ржаной муке.

Шаг 9 из 16
Обжарить тефтели на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 10 из 16
Выложить тефтели в форму для запекания.

Шаг 11 из 16
Молоко смешать с кетчупом.

Шаг 12 из 16
Добавить ржаную муку.

Шаг 13 из 16
Добавить соль, перец черный, чесночный порошок, сушеный укроп.

Шаг 14 из 16
Добавить сметану и перемешать.

Шаг 15 из 16
Залить тефтели соусом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.

Готово!
Тефтели сразу подать к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный тефтели в соусе))
18 мая 2020 10:24
Ответить
Спасибо большое!
18 мая 2020 10:28
Ответить
Колбаски свино - говяжие на гриле в соусе
Колбаски свино - говяжие на гриле. Предлагаю к обеду или на празднич ...
04.12.2020, 12:20
ihajse
Мясные зразы с грибами
Мясные зразы с грибами и яйцом под грибным соусом. Невероятно вкусны ...
17.02.2018, 12:26
lorik26
Котлеты с карри, морковью и зеленым горошком
Котлеты универсальная еда! Можно есть и холодными и горячими.С любим ...
25.01.2016, 11:25
Вьюга
Котлеты из говядины и свинины с грибами и беконом
Котлеты из говядины и свинины с грибами и беконом. Ну очень сочные и ...
28.08.2018, 14:41
lorik26
Пирог заливной с мясной начинкой
Пирог заливной с мясной начинкой. Для начинки я использовала мясной ...
16.10.2016, 15:46
lorik26
Котлеты из говядины с помидором и кинзой
Котлеты из говядины с помидором и кинзой. Кинзу можно заменить на пе ...
20.12.2017, 11:39
lorik26
Котлеты а-ля "столовские"
Мягкие, сочные котлетки. Готовим в мультиварке. ...
12.04.2014, 17:56
tanana
Котлеты в духовке
Этот рецепт хорош тем,что котлеты запекаются в духовке все сразу, жи ...
14.11.2015, 16:26
Вьюга
Сливочный суп с фрикадельками
Так как основные блюда зачастую зависят от погоды за окном, предлага ...
06.09.2015, 17:33
Татьяна Маражо
Манный суп с фрикадельками
Сытный и вкусный суп без зажарки. Для детей отлично подойдет если фа ...
28.12.2015, 21:15
Тория