Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели в соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 2784 раз
    фото рецепта: Тефтели в соусе
    (4.56)
    491 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Невероятно вкусные, нежные и мягкие тефтели, запеченные в соусе. Тефтели очень полезные и питательные. Такие тефтели вкусно подавать с картофельным пюре.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 16

    Подготовить фарш, у меня свино-говяжий.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №1
    Шаг 2 из 16

    Добавить нарезанный помидор.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №2
    Шаг 3 из 16

    Добавить измельченный зеленый лук.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №3
    Шаг 4 из 16

    Добавить измельченную петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №4
    Шаг 5 из 16

    Сыр натереть на терке и выложить в фарш.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №5
    Шаг 6 из 16

    Добавить соль, специи.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №6
    Шаг 7 из 16

    Выложить промытый и замоченный на полчаса рис и хорошенько все перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №7
    Шаг 8 из 16

    Сформировать из фарша тефтели и обвалять их в ржаной муке.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №8
    Шаг 9 из 16

    Обжарить тефтели на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №9
    Шаг 10 из 16

    Выложить тефтели в форму для запекания.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №10
    Шаг 11 из 16

    Молоко смешать с кетчупом.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №11
    Шаг 12 из 16

    Добавить ржаную муку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №12
    Шаг 13 из 16

    Добавить соль, перец черный, чесночный порошок, сушеный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №13
    Шаг 14 из 16

    Добавить сметану и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №14
    Шаг 15 из 16

    Залить тефтели соусом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №15
    Готово!

    Тефтели сразу подать к столу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в соусе шаг №16
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусный тефтели в соусе))
    18 мая 2020 10:24
    Ответить
    1234tatyana
    Спасибо большое!
    18 мая 2020 10:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам