Запеканка в горшочках

Свинину нарезаем кубиками и обжариваем растительном масле.

Картофель очищаем и нарезаем кубиками, также очищаем грибы и шинкуем. Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем. Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, также поступаем со сливами, предварительно опустив их в кипящую воду на несколько секунд, чтобы легко снялась кожица.

Яблоки и сливы нарезаем кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

После того как подготовили все ингредиенты раскладываем их в горшочки.
На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него мясо.

Второй слой - картофель,

затем - грибы,

яблоки, сливы,

и последним слоем будут помидоры.

Сметану смешиваем с солью и перцем, перемешиваем,и заливаем содержимое горшочков. Посыпаем их сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180-190 гр.

В итоге получаем ароматнейшее и вкуснейшее блюдо!