Нежная запеканка из морского окуня«Рыба на подушке»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10315 раз

"Рыбка на подушке". Рыбное филе в нежном соусе с пикантной ноткой на картофельной подушке.
Ингредиенты
- Морской окунь 300г
- Картофель вареный 4 штуки
- Сыр твердый 100г
- Молоко 1 стакан(250 мл)
- Масло 50г
- Мука 1 ст.ложка
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Куркума 0,5 ч.ложки
- Паприка 0,5 ч. ложки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окунь морской
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Масло растопить, поджарить на нем муку, прибавить молоко, соль, перец.


В образованную смесь прибавить горчицу, куркуму, паприку. Рыбу порезать на кусочки и слегка поджарить.

На дно глиняного сосуда для запекания выложить порезанный картофель, посолить, поперчить.

Сверху- рыбу. Залить подготовленным соусом.

Засыпать тертым сыром и выпекать в духовке 35 хв при 200*С.




Приятного аппетита!


В образованную смесь прибавить горчицу, куркуму, паприку. Рыбу порезать на кусочки и слегка поджарить.

На дно глиняного сосуда для запекания выложить порезанный картофель, посолить, поперчить.

Сверху- рыбу. Залить подготовленным соусом.

Засыпать тертым сыром и выпекать в духовке 35 хв при 200*С.




Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7,спасиб,Зоя! Пздравляю тебя и Александра!
1 апреля 2012 20:56
Ответить
Люблю я рыбу. Вкусно! Леся, поздравляю!!!
1 апреля 2012 20:55
Ответить
Куриные бедрышки в уксусно-чесночном соусе
Относится к разряду средиземноморской кухни. Кол-во я делала меньше, ...
03.04.2013, 21:17
Апрель
Отбивные из филе бедра с розмарином
Сочные сытные отбивные из филе бедра курицы с тонким ароматом розмар ...
31.05.2021, 23:11
OdryParker
Запеченные бедра с майонезно-томатным соусом, чесноком и кориандром
Запеченное куриное мясо - это вкусное блюдо, которое подают с крупам ...
25.03.2020, 14:22
yulia1995
Мясо по-французски на сковороде
Мясо по-французски приготовленое на сковороде получается очень вкусн ...
28.12.2021, 19:24
the_dream
Куриные бедрышки в соусе
Нежные куриные бедрышки маринованные и запеченные в соусе. ...
12.12.2012, 14:13
Marina30
Курица в томатном соусе с базиликом и мятой
Перед Вами очень вкусная сочная курочка в потрясающем томатном соусе ...
26.12.2017, 11:12
ОльгаЧ
Заливное с курицей и овощами.
Это незамысловатое заливное послужит украшение вашего стола. ...
27.12.2012, 14:06
тамара агапитова
Калья куриная
Калья – это старинный рецепт первого блюда, кальей в 15-16 века назы ...
23.10.2013, 08:54
Ursula1
Курица, запеченная в дрожжевом тесте
Курица запеченная таким способом получается очень сочной,нежной,вкус ...
16.03.2017, 19:08
Вьюга
Куриное бедро с помидорами и сыром
Хочу предложить вам еще один вариант как можно приготовить бедро кур ...
30.08.2016, 13:37
ihajse