Вход

Запеканка из баклажанов

Понравился 0 поварам Просмотрен 1778 раз
фото рецепта: Запеканка из баклажанов
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летнее блюдо или осенний гарнир - такая запеканка понравится в любом качестве любителям баклажанов!
Спасио Светлана Владимировн!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны можно предварительно готовить разными способами: можно очистить, нарезать кубиком 1*1 см и запекать в СВЧ,а можно поместить в подсоленную воду, отжать через 10 мин. и поджарить на масле.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 5

Томаты надрезать крестообразно, окунуть в кипяток, затем - в хол.воду, снять кожицу, нарезать кубиком. Нарезать зел.лук или спассеровать репч.лук.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 5

Смешать яйца, молоко, муку, приправы, соль, перец, травы, давл.чеснок

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 5

Баклажаны смешать с томатами, луком, залить заправкой,. Запекать в духовке при 180*С 30-40 мин, до румяности

Фото приготовление рецепта: Запеканка из баклажанов шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

К запеканке оч.хорошо подойдет соус: сметана + зелень + чеснок + соль.

Запеканка из баклажанов
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам