Творог выкладываем в миску и добавляем натуральный йогурт или сметану. Перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Добавляем просеянную муку, и вновь, тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Белки охлаждаем, добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером в устойчивую пену. Взбитые белки перекладываем в творожную массу и аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить воздушность белков.
Шаг 4 из 7
Массу перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем.
Шаг 5 из 7
Вишни без косточек кладем в сито, что бы стек сок. Вишню добавляем в запеканку.
Шаг 6 из 7
Ставим форму в разогретую духовку минут на 30. Готовим при температуре 200 градусов первые 7-10 минут. Далее уменьшаем жар до 170 градусов и выпекаем до готовности.
Готово!
Запеканку лучше подать теплой. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
