Картофельная запеканка со свининой

Мясо нарезаем небольшими кусочками и отбиваём, солим и перчим.

Картофель нарезаем тонкими кружочками.

К яйцам добавляем молоко, соль и черный молотый перец. Взбиваем до однородности.

Противень для запекания смазываём растительным маслом. Выкладываем половину картофеля, посыпаём его солью и смазываём майонезом.

Выкладываем половину мяса, смазываём майонезом.

Повторяем слой картофеля и слой мяса, смазывая все майонезом.

Заливаем яично-молочной смесью.

Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Приятного аппетита!