Вход

Запеканка из фарша, цуккини и шпецле

Понравился 0 поварам Просмотрен 790 раз
фото рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеканка два-в-одном: и гарнир и мясо. Напоминает греческую кухню, но приготовлена с немецкими мотивами. В сезон цуккини - одно из интересных разнообразий для семейного блюда. Шпецле можно заменить макаронными изделиями или кубиками картофеля.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

На смеси раст. и сливочного масел обжарить фарш.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №1
Шаг 2 из 13

Цуккини очистить,вынуть семена, если есть, нарезать кубиком и добавить к фаршу, обжаривать до румяности и испар. жидкости

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №2
Шаг 3 из 13

Посолить и поперчить, добавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №3
Шаг 4 из 13

Выложить в смазанную форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №4
Шаг 5 из 13

Немецкие шпецле я взяла в форме кнопочек, но можно заменить на макар.ракушки, рис или карт.кубики. Если исп-ть карт. кубики, то их обжарить после фарша, а потом добавить цуккини...
Для залики нужны яйца, сливки и творож.сыр (у меня - с зеленью_

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №5
Шаг 6 из 13

Смешать до однородности продукты для заливки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №6
Шаг 7 из 13

Приправить заливку солью, перецем, чесноч.порошком, добавить рубл. петрушку

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №7
Шаг 8 из 13

Выложить в форму шпецле или то, что Вы выбрали на замену.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №8
Шаг 9 из 13

Залить заливкой

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №9
Шаг 10 из 13

Посыпать тертым балканским сыром, фетой или др. на Ваше усмотрение

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №10
Шаг 11 из 13

Запекать при 200*С ок. 30 мин., до румяности

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №11
Шаг 12 из 13

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №12
Готово!

Вкусно и в горячем, и в теплом виде!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, цуккини и шпецле шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам