Запеканка «Овощной Эдем»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8346 раз
Идеальный летний завтрак (ужин)! Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 300 г
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 головка
- Сыр 50 г
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Укроп 15 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо 2 шт
- Помидор 1 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами. Морковь почистить, нарезать тонкими кольцами.
Шаг 2 из 8
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Вымытый и обсушенный помидор также нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 8
Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200С.
Шаг 4 из 8
Яйца слегка взбить, добавить соль, перец.
Шаг 5 из 8
Вымытую и обсушенную зелень измельчить.
Шаг 6 из 8
Сыр натереть на тёрке.
Шаг 7 из 8
Когда овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить взбитым яйцом с молоком, сверху посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку на 5-7 минут
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет