Запеканка из куриной печени с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 979 раз
фото рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом запеканки из куриной печени с шампиньонами. Она получается вкусная, сытная и полезная. Специи добавляйте по своему вкусу. Шампиньоны можно заменить цветной капустой. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 10

Морковь натереть на крупной терке. Обжарить с луком 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжаренные овощи выложить в форму для запекания. Объем моей формы 500-600 мл.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 10

Шампиньоны нарезать слайсами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить их и также выложить в форму.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 10

Куриную печень нарезать на кусочки и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне 5 минут. Добавить к ней соль, перец и мускатный орех.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 10

Выложить печень сверху на овощи.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 10

Смешать яйцо, сметану, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 10

Залить печень сметанно-яичной смесью. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекать 20-25 минут при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из куриной печени с шампиньонами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусная и сытная запеканка!
31 января 2022 17:05
Похожие рецепты по ингредиентам