Творожная запеканка с яблоком и овсяными хлопьями

Творог у меня обезжиренный, но вообще для запеканки лучше выбирать творог пожирнее. Если яблоко кислое, то количество сахара лучше увеличить, иначе можно приготовить и вовсе без сахара.

Смешиваем творог, яйца, сахар и овсяные хлопья. Мне нравится, когда творог остается крупинками, поэтому перемешиваю просто ложкой. Или можно разбить его блендером.

Яблоко освобождаем от семенной коробки и нарезаем достаточно мелко. Можно наререть на терке. Если кожа яблока грубая, то её стоит снять. Перемешиваем нарезанное яблоко с ранее полученной массой.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом (подсолнечным, кокосовым и т.д.), выкладываем будущую запеканку и разравниваем поверхность. Готовим в режиме "выпечка". Мне хватило 45 мин, но это зависит от мультиварки, смотрим по готовности.

Запеканке даем остыть в чаше, иначе её сложно извлечь, так как очень нежная. В остывшем виде извлекается легко. Подаем с чаем, кофе или даже кефиром. Приятного аппетита!