Творожная запеканка с сушёной клюквой и яблоком в мультиварке-скороварке

Подготовить необходимые для запеканки ингредиенты.

Вымыть и немного пропарить 20 секунд в микроволновой печи изюм и сушёную клюкву. Нарезать очищенное яблоко кубиками. Творог хорошенько растереть с добавлением яиц и сахара. Добавить манную крупу, её количество будет зависеть от консистенции творога ( для более плотного понадобится меньше) и вымешать до однородной массы.

Всё соединить вместе и выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой чашу мультиварки.

Печь запеканку в мультиварке с функцией скороварки на режиме «Выпечка» с высоким давлением в течение 65 минут. Немного остудить и вынуть на плоскую тарелку или блюдо.
Запеканку я ничем не посыпала и не украшала, так как кушать мы её собирались и кушали в последствии с черничным соусом из домашнего йогурта с протёртой с сахаром черникой.
Приятного аппетита!