Добавить или исключить ингредиенты

Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей

28-03-2018, 18:08 Понравился 0 поварам Просмотрен 3391 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

28-03-2018, 18:08

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Запеканка приготовлена из домашнего творога, ее вкус приятный и нежный. Сладкая груша дает свой аромат выпечке. Сахара кладем минимум, так как груша наполнит выпечку своей сладостью. Пророщенная пшеница хорошо подходит для творожных запеканок, зерна остаются мягкими и вкусными.

Ингредиенты

Творог 600 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 1-2 ст. л.
Йогурт домашний 2-3 ст. л.
Соль щепотка
Мука пшеничная 2 ст. л.
Груша 150 г
Пшеница горсть

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Полдник

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 7

Яйца с сахаром отправляем в миску и взбиваем до пены.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавляем йогурт натуральный или сметану.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей шаг №2

Шаг 3 из 7

Кладем творог, насыпаем муку и немного соли. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей шаг №3

Шаг 4 из 7

В творожное тесто кладем пророщенную пшеницу. Как прорастить смотрите тут. https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-krup/53484-proroschennaya-pshenica.html

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей шаг №4

Шаг 5 из 7

Груша в сладком сиропе была заготовлена на зиму. Перекладываем дольки груши в сито и сцеживаем жидкость. Нам нужна только груша без сиропа.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка со сладкой грушей и пророщенной пшеницей шаг №5

Шаг 6 из 7

Тесто с наполнителями перемешиваем и перекладываем в форму. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. Через 15 минут снижаем температуру до 170-180 и запекаем до готовности.