Творожный пирог с маком

Понравился 0 поварам Просмотрен 241 раз
фото рецепта: Творожный пирог с маком
(4.80)
527 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю Вам приготовить творожный пирог с маком и вяленой клюквой. Этот пирог состоит из шоколадной основы из теста и творожной части с маком. Творог лучше брать мягкий. Крахмал, по желанию, можно заменить манной крупой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Мак промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Варите в течении 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №1
Шаг 2 из 12

Затем мак процедите через мелкое сито.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №2
Шаг 3 из 12

Приготовьте шоколадное тесто для основы пирога. Смешайте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №3
Шаг 4 из 12

Охлажденное сливочное масло натрите на крупной терке и смешайте с мукой.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем добавьте 25 г сахара и 50 г сметаны. Замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №5
Шаг 6 из 12

Дно формы застелите пергаментной бумагой. Тесто равномерно распределите по дну формы. Вилкой сделайте проколы, чтобы оно не вздулось. Выпекайте в разогретой духовке до 190* 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №6
Шаг 7 из 12

Приготовьте творожную часть для пирога. Смешайте творог, 100 г сметаны, 75 г сахара, 2 яйца, щепотку соли и ванилин. Измельчите погружным блендером или хорошо перемешайте венчиком.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №7
Шаг 8 из 12

Затем добавьте крахмал.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №8
Шаг 9 из 12

Также добавьте мак и вяленую клюкву.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №9
Шаг 10 из 12

Когда тесто приготовиться, вылейте сверху на него творожную часть с маком.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекайте пирог в в разогретой духовке до 170 градусов 50-60 минут. Дайте ему полностью остыть в форме, а затем доставайте.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №11
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с маком шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный пирог!
17 декабря 2020 14:40
Спасибо!
17 декабря 2020 18:04
Отличный рецепт)
16 декабря 2020 23:23
Спасибо большое!
16 декабря 2020 23:42
Похожие рецепты по ингредиентам