Вход

Рыба в пивном кляре

Понравился 5 поварам Просмотрен 10896 раз
фото рецепта: Рыба в пивном кляре
(4.43)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пиво замечательное дополнение к блюдам, сегодня мы приготовим пикантную рыбку с хрустящей корочкой в пивном кляре.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Из муки, яиц, паприки и пива замешиваем густое однородное тесто. Солим по вкусу.

Рыба в пивном кляре

Рыбу нарезаем на длинные кусочки, солим и перчим.

Рыба в пивном кляре

Сыр трем на мелкую терку и смешиваем с сухарями.

Каждый ксочек рыбы макаем в кляр, затем быстро обваливаем в сухарях и кладем на сковороду с растительным маслом (масла должно быть много, огонь под сковородой средний). Жарим до оранжевого цвета с обеих сторон, вынимаем шумовкой из масла и кладем на бумажную салфетку, чтобы стек жир.

Подаем с рисом или картофелем.

Рыба в пивном кляре
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сегодня готовила по этому рецепту,но вместо рыбы использовала филе курицы.Ничем не хуже.Но...опять-таки хочу пожаловаться,что описанные в рецепте пропорции продуктов НЕВЕРНЫ.Кляра и панировки НЕ ХВАТАЕТ на указанное количество мяса(или рыбы).Делала всё вдвойне.На выходе - вкуснятина!!!
19 декабря 2011 15:32
Похожие рецепты по ингредиентам