Маринованные шампиньоны в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11807 раз
Маринованные шампиньоны в томатном соусе. Если кто не пробовал такие грибы, тогда советую приготовить. грибы можно брать для этого рецепта любые. Здесь отлично сочетается сельдерей с томатной пастой и грибами.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Сельдерей листовой 2 веточки
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 ст.лож.
- Лавровый лист 1 шт.
- Орегано 1 ст.лож.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Томатная паста 50 г
- Зелень по вкусу
- Кориандр 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте веточки сельдерея и чеснок.
Шаг 2 из 7
Разрежьте грибы.
Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту, лавровый лист, нарежьте лук, добавьте семена кориандра. Сахар и соль кладите по вкусу. У меня 1 ст.лож. сахара и 0,5 чай.лож. соли. Это на этом этапе. А потом - в конце приготовления, можно добавить.
Шаг 4 из 7
Добавьте орегано, влейте воду и поставьте на огонь. Пока нагреваются в кастрюле ингредиенты - перемешайте. Воды влете, чтобы заполнить до половины ингредиенты.
Шаг 5 из 7
Доведите до кипения и тушите минут 15. В конце приготовления добавьте зелень и уксус, тушите еще 5 минут.
Шаг 6 из 7
Остудите, переложите в банку и храните в холодильнике. На следующий день, можно пробовать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! Отличный рецепт, очень вкусно! А вместо шампиньонов можно использовать какие-то другие грибы?
21 мая 2020 13:14
Ответить
Суп-пюре из баклажанов и помидоров
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поде ...
23.05.2018, 17:59
Тория
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягк ...
23.02.2012, 11:04
МарияС
Запеченный баклажан с начинкой в микроволновке
Баклажан приготовленный по этому рецепту получается нежный, сытный и ...
31.08.2017, 01:54
Evangelina
Баклажаны а-ля грибы
Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тыся ...
22.07.2012, 19:47
anastasiya_pan
Салат из баклажанов с морковью и луком
В сезон баклажан я стараюсь как можно больше заготовить салатов, зак ...
08.09.2017, 19:30
Zoya7
Веер из баклажан
Это блюдо мне безумно понравилось своим вкусом и внешним видом. Каза ...
18.11.2013, 15:32
Ursula1
Закуска из баклажана с помидором и яйцом
Закуска из баклажана с помидором и яйцом. Эта закуска готовится из о ...
30.11.2017, 17:04
ihajse
Грибной суп с баклажаном и вермишелью
Грибной суп с баклажаном и вермишель. Вкуснейший суп, насыщенный, ар ...
21.09.2019, 15:01
lorik26
Закуска из печеного баклажана и жареных шампиньонов
Закуска из печеного баклажана и жареных шампиньонов. Для этого рецеп ...
28.09.2019, 17:29
lorik26
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Простая в приготовлении закуска, сочная и вку ...
16.09.2018, 14:14
lorik26