Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашняя яичная лапша

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4348 раз
    фото рецепта: Домашняя яичная лапша
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю рецепт домашней яичной лапши для куриного бульона. Лапша получается желтой и бульон с ней прозрачный. С домашней лапшой блюда станут особенно вкусными - даже самый простой куриный суп с такой лапшой навевает чувство домашнего уюта и разогревает аппетит.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Их ледяной воды, желтка, соли и муки замешиваем крутое тесто. Вымешивать надо руками долго, отдавая сове тепло тесту. Оно должно быть плотным и эластичным.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя яичная лапша шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Раскатываем тесто в тонкий пласт

    Фото приготовление рецепта: Домашняя яичная лапша шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Нарезаем на тонкие полоски, я потом их делала тоньше кухонными ножницами

    Фото приготовление рецепта: Домашняя яичная лапша шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Развешиваем готовую лапшу на просушку.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя яичная лапша шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовая домашняя яичная лапша

    Фото приготовление рецепта: Домашняя яичная лапша шаг №5
    Готово!

    Лапша для бульона готова.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя яичная лапша шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Какая красивая! Люблю домашнюю!
    8 октября 2019 10:41
    Ответить
    Marina30
    Благодарю за коммент))
    8 октября 2019 10:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Чечевица с яичной лапшой
    Чечевица с яичной лапшой и овощами. Этот теплый салат можно подать к ...
    05.05.2017, 17:50
    lorik26lorik26
    Молочный суп с лапшой
    Молочные супы всегда рекомендовали для диетического и детского питан ...
    13.02.2015, 22:07
    Zoya7Zoya7
    Салат с фунчозой
    В последнее время блюда китайской кухни все больше и больше готовятс ...
    24.01.2016, 18:17
    bvlenabvlena
    Лапша с шампиньонами в сметанно-соевом соусе
    Оригинальность этому блюду придает необычный соус. ...
    26.03.2015, 17:11
    juliasha_82juliasha_82
    Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоками
    Действительно вкусно и просто. Вполне диетическое блюдо, понравится ...
    04.04.2012, 11:15
    Zoya7Zoya7
    Макароны с сардельками и копчеными сосисками
    Макароны с сардельками и копчеными сосисками. Для приготовления этог ...
    27.08.2017, 12:26
    ihajseihajse
    Лапша со свининой по китайски
    Лапша со свининой, грибами и шпинатом по китайски. Блюдо быстрого п ...
    16.11.2017, 20:51
    lorik26lorik26
    Рисовая лапша с индейкой и овощами
    Блюда из рисовой лапши не так часто встретишь в нашем меню. На самом ...
    22.01.2016, 00:42
    OdryParkerOdryParker
    Рисовая лапша с грибами
    Вкус специфический, но вкусно.
    31.05.2014, 10:50
    nnoirnnoir
    Китайский салат с рисовой лапшой
    Вкуснейшее блюдо для любителей китайских салатов! ...
    27.03.2013, 08:21
    Елена КалининаЕлена Калинина