Маринованные опята
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5926 раз
В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт маринованных опят на зиму. Опята были крупные, поэтому мариную только шляпки, из грибных ножек следующий рецепт.
Ингредиенты
- Опята 1,3 кг
- Вода 2 л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Гвоздика 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грибы и отделяем шляпки.
Шаг 2 из 7
Добавляем воду и солим и варим около 40 минут, снимая пену. Затем сливаем и промываем проточной водой.
Шаг 3 из 7
Приготовим маринад: в литр воды добавляем соль, сахар, специи и уксус
Шаг 4 из 7
Отправляем промытые грибы и варим около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Раскладываем грибы в чистые баночки вместе с маринадом
Шаг 6 из 7
Закрываем крышками, укутываем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой)) Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо кулинарочки большое за внимание к рецепту и приятные слова))
3 ноября 2020 11:50
Ответить
Зимой такие грибочки будут очень кстати)
2 ноября 2020 18:17
Ответить
О!!! Как-же это вкусно!
2 ноября 2020 13:04
Ответить
Замечательный рецепт)
2 ноября 2020 10:27
Ответить
Отличные грибочки!
2 ноября 2020 10:10
Ответить
Красота какая!
2 ноября 2020 09:36
Ответить
Салат с жареными грибами яйцом и овощами
Салат с жареными грибами яйцом и овощами. Такой салат вкусный, готов ...
30.01.2020, 20:33
lorik26
Форель, запеченная в пергаменте
Можно просто пожарить рыбу, а можно запечь как в этом рецепте - быст ...
16.11.2011, 11:10
belis07
Шампиньоны маринованные
Маринованные грибы можно легко приготовить в домашних условиях. Хочу ...
18.02.2020, 16:27
Pearl
Закусочные шампиньоны
Весьма простая в приготовлении, но очень вкусная закуска (хороша как ...
30.05.2013, 10:59
МарияС
Грибной суп с вермишелью
Это вкусное и сытное первое блюдо, которое особенно будет актуально ...
13.12.2019, 22:35
тамара агапитова
Салат Гурман
Очень сытный и вкусный салат под названием "Гурман". Для украшения с ...
16.04.2016, 13:39
HelgaZ
Шампиньоны в хрустящем кляре
Ароматные, нежные грибы в суперхрустящем кляре. Прекрасная закуска и ...
11.08.2015, 19:59
Navely
Грибной салат с красной фасолью
Салат из обжаренных шампиньонов с красной фасолью, яйцом и маринован ...
28.11.2014, 18:59
Татьяна Маражо
Овощной салат с грибами
Легкий салатик с грибами.
13.02.2014, 20:43
Вьюга
Салат с шампиньонами и сыром
Шампиньоны и тертый сыр наполнят вкусом обычный зеленый салат. Грибы ...
16.07.2017, 15:16
mnat