Маринованные опята
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6909 раз
В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт маринованных опят на зиму. Опята были крупные, поэтому мариную только шляпки, из грибных ножек следующий рецепт.
Ингредиенты
- Опята 1,3 кг
- Вода 2 л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Гвоздика 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грибы и отделяем шляпки.
Шаг 2 из 7
Добавляем воду и солим и варим около 40 минут, снимая пену. Затем сливаем и промываем проточной водой.
Шаг 3 из 7
Приготовим маринад: в литр воды добавляем соль, сахар, специи и уксус
Шаг 4 из 7
Отправляем промытые грибы и варим около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Раскладываем грибы в чистые баночки вместе с маринадом
Шаг 6 из 7
Закрываем крышками, укутываем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой)) Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Спасибо кулинарочки большое за внимание к рецепту и приятные слова))
3 ноября 2020 11:50
Ответить
Yulia.
Зимой такие грибочки будут очень кстати)
2 ноября 2020 18:17
Ответить
тамара агапитова
О!!! Как-же это вкусно!
2 ноября 2020 13:04
Ответить
Rikki
Замечательный рецепт)
2 ноября 2020 10:27
Ответить
YulyaMukuta
Отличные грибочки!
2 ноября 2020 10:10
Ответить
Zoya7
Красота какая!
2 ноября 2020 09:36
Ответить
Булочки закусочные с грибами
Такие оригинальные булочки с грибной начинкой можно брать с собой на ...
27.10.2017, 21:10
тамара агапитова
Суп из шпината с опятами
Советую приготовить вкусный и полезный суп.В его состав входит шпина ...
16.03.2018, 21:34
тамара агапитова
Опята солёные
По этому рецепту заготавливали грибы моя мама и бабушка. У меня уже ...
11.09.2014, 21:37
тамара агапитова
Опята под сливками
Грибы и сливки – из этого дуэта всегда получаются восхитительно вкус ...
07.10.2017, 10:31
тамара агапитова
Суп с опятами и сметаной
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получае ...
09.11.2020, 13:03
тамара агапитова
Суп с опятами и со сметаной
Наиболее популярным видом супа является именно грибной суп из опят. ...
25.09.2015, 19:29
тамара агапитова
Суп с горошком опятами и сырками
Сегодня приготовим лёгкий вкусный и такой ароматный суп.. Готовится ...
27.07.2020, 14:48
тамара агапитова
Грибная икра на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки грибной икры из ножек опя ...
02.11.2020, 09:44
Marina30
Опята в соусе со сметаной
Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а ...
28.07.2019, 21:26
тамара агапитова
Жаркое из опят
Бывают дни, когда не хочется ничего мясного. Вот именно такое жаркое ...
13.10.2015, 15:34
Zoya7