Маринованные опята
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7247 раз

В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт маринованных опят на зиму. Опята были крупные, поэтому мариную только шляпки, из грибных ножек следующий рецепт.
Ингредиенты
- Опята 1,3 кг
- Вода 2 л.
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5-6 шт.
- Гвоздика 6-8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грибы и отделяем шляпки.

Шаг 2 из 7
Добавляем воду и солим и варим около 40 минут, снимая пену. Затем сливаем и промываем проточной водой.

Шаг 3 из 7
Приготовим маринад: в литр воды добавляем соль, сахар, специи и уксус

Шаг 4 из 7
Отправляем промытые грибы и варим около 20 минут.

Шаг 5 из 7
Раскладываем грибы в чистые баночки вместе с маринадом

Шаг 6 из 7
Закрываем крышками, укутываем до полного остывания.

Готово!
До встречи зимой)) Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо кулинарочки большое за внимание к рецепту и приятные слова))
3 ноября 2020 11:50
Ответить
Зимой такие грибочки будут очень кстати)
2 ноября 2020 18:17
Ответить
О!!! Как-же это вкусно!
2 ноября 2020 13:04
Ответить
Замечательный рецепт)
2 ноября 2020 10:27
Ответить
Отличные грибочки!
2 ноября 2020 10:10
Ответить
Красота какая!
2 ноября 2020 09:36
Ответить
Борщ с белыми грибами и грибными ушками
Борщ с ушками - западноукраинская вариация постного борща, одно из д ...
08.01.2019, 22:23
тамара агапитова
Пельмени в сливочно - грибном соусе
Пельмени в сливочно - грибном соусе. Хочу поделится с вами очень аро ...
06.11.2021, 01:27
ihajse
Суп с белыми грибами и цветной капустой
Из белых грибов делаю заготовки. Покупаю больше и делю на порции. От ...
18.09.2019, 12:37
тамара агапитова
Суп из белых грибов
Хотите сделать на обед что-то действительно вкусное, тогда я предлаг ...
21.09.2017, 20:14
тамара агапитова
Суп затируха с белыми грибами
Этот незамысловатый супчик выручал меня в самые тяжелые времена, так ...
26.04.2018, 21:42
тамара агапитова
Кулеш с белыми грибами
Сегодня я вам покажу как приготовить обычный, пшённый кулеш с сушёны ...
10.05.2018, 19:42
тамара агапитова
Сборная грибная солянка
Хотите получить отменную грибную солянку, постарайтесь собрать все р ...
12.11.2011, 14:46
belis07
Красный борщ с белыми грибами
На Свят вечер, обычно хозяйки готовят 12 постных блюд. Стандартного ...
08.01.2018, 12:56
тамара агапитова
Юшка грибная Рождественская
На свят вечер у нас всегда готовят много всевозможных вареников с ра ...
06.01.2019, 22:39
тамара агапитова
Соус с белыми грибами
Ароматный и очень вкусный соус из белых грибов. Готовить его очень п ...
21.09.2017, 21:33
тамара агапитова