Вход

Суп с опятами, шпинатом и спаржевой фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1294 раз
фото рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью
3707 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп мы варили из мороженых опят, фасоли, шпината. Суп напоминает летний, он зелёный, яркий и очень вкусный. Шпинат, чеснок и сметана, *дружат* между собой и создают прекрасный вкус и аромат супу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОпята
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

На фотографии набор продуктов для супа.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на тёрке с мелкими отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 9

В воду закладываем нарезанный кубиками картофель и мороженные опята. Варим до готовности картофеля, опята перед заморозкой отварили.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 9

Через 10 минут добавляем фасоль, зелень и шпинат.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда они станут мягкими, добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №6
Шаг 7 из 9

В готовый суп вводим пассеровку, доводим до закипания и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами, шпинатом  и спаржевой фасолью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам