Консервированные огурцы с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2248 раз
Предлагаю приготовить на зиму консервирование ассорти из огурцов и помидоров. Отличная находка зимой, когда на рынке дефицит свежих овощей, а если они и есть то очень дорогие и совсем не полезные. Выход две полторалитровые банки.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Помидор 650 г.
- Укроп 20 г.
- Чеснок 3 зуб.
- Перец черный 10 шт.
- Соль 1,5 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Вода 1,5 л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать укроп, чеснок. Подготовить пряности.
Шаг 2 из 12
Помыть огурцы и помидоры.
Шаг 3 из 12
На дно стерилизованных банок ложим подготовленные специи.
Шаг 4 из 12
На дно ложим огурцы.
Шаг 5 из 12
Сверху ложим помидоры.
Шаг 6 из 12
Залить крутым кипятком и оставить на 20 минут.
Шаг 7 из 12
Слить воду с банок, добавить соль.
Шаг 8 из 12
Добавить сахар. Довести до кипения и прокипятить 3 минуты.
Шаг 9 из 12
В конце добавить уксус и отключить плиту.
Шаг 10 из 12
Залить банки рассолом и закатать крышками.
Шаг 11 из 12
Перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания. После остывания убрать в кладовку. Хранить при комнатной температуре.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки большое)))
19 июля 2021 14:28
Ответить
Отличная заготовочка, самая наверное популярная в каждой семье!
19 июля 2021 00:11
Ответить
Записала в рецептик.
18 июля 2021 08:39
Ответить
Салат из редиса и огурцов под пикантной заправкой
Всем известен салат из редиса и огурцов с солью, перцем и свежей зел ...
04.06.2013, 07:54
ОльгаЧ
салат "Весеннее настроение"
Яркий весенний овощной салат!
20.05.2012, 11:28
манюша
Салат Глехурад
Овощной салат из привычных компонентов приобретает новый, изумительн ...
08.07.2015, 23:23
OdryParker
Салат из редиски яблока и феты
Весенний салат, в котором горечь редиски сбалансирована нейтрально-с ...
17.05.2014, 17:09
barska
Салат из огурца и редиса
Салат из огурца и редиса. Это домашний, весенний салатик который мож ...
16.04.2019, 12:52
ihajse
Салат из редиса с огурцами
С приходом весны и появлением первой зелени очень хочется скорее её ...
09.05.2017, 20:07
uliay
Салат с редисом и кукурузой
Весной в нашем рационе часто появляются блюда из овощей. И салаты за ...
21.05.2018, 23:39
uliay
Салат "Весенний" с постным майонезом
В этом рецепте салат заправляется постным майонезом, для тех кто пос ...
16.04.2016, 20:57
Nadin 05
Салат из редиса с помидорами
Такой овощной салат пользуется популярность в любое время года. Он о ...
12.06.2021, 11:18
uliay
Салат с редисом и проростками
Свежий салатик с редисом, зеленью, пророщенными чечевицей и пшеницей ...
21.08.2015, 20:04
Zaha