Чебуреки впрок

Натереть лук на крупной терке.

В миску добавить фарш, лук, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Добавить мелко нарезаную петрушку. Перемешать.

В миску добавить яйцо, соль, растительное масло.

Добавить воду и хорошо перемешать.

Добавить муку и замесить плотное тесто.

Из теста скатать колбаску.

Поделить на кусочки по 60 грамм. Скатать шарики.

Раскатать каждый кусочек теста толщиной 1-2 мм, на одну сторону ложим столовую ложку мяса.

Залепить края и обрезать специальным фигурным ножом.

Ложим на доску припыленую мукой и отправляем в морозильную камеру для полной заморозки.

После полной заморозки фасуем по пакетам и храним в морозильной камере. Приятного аппетита!