Кабачки под ананас
Понравился 1 повару
Просмотрен 8370 раз
Предлагаю Вам приготовить отличную заготовку на зиму - кабачки под ананас. Кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому впитывая в себя сок ананаса становятся похожими по вкусу и структуре на консервированные ананасовые кольца. Кабачки или цуккини нужно брать большого размера. Их количество в ингредиентах указано уже в очищенном и подготовленном виде.
Ингредиенты
- Сок ананасовый 0,5 л.
- Цуккини 1 кг.
- Сахар 0,5 ст.
- Кислота лимонная 2/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сок ананасовый
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Цукини или кабачки очистить и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см.
Шаг 2 из 6
Вырезать серединку у кабачка. Большие кольца я разрезала пополам.
Шаг 3 из 6
В кастрюле смешать ананасовый сок, сахар и лимонную кислоту.
Шаг 4 из 6
Затем в кастрюлю добавить подготовленные кольца из цукини. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Варить цукини после закипания на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая. Главное цуккини не переварить, иначе они станут мягкие, а не хрустящие.
Шаг 5 из 6
Разложить кольца из кабачков в стерилизованные банки и залить сиропом. Закатать их, перевернуть и оставить до полного остывания. Из этого количества ингредиентов получается 2,5 пол литровых банки.
Готово!
Ананасовые кольца из кабачков готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Большое спасибо))
10 августа 2021 18:17
Ответить
Отличная идея, если есть ананасовый сок!
8 августа 2021 21:56
Ответить
Интересный рецепт, обязательно попробую!
8 августа 2021 21:37
Ответить
Какая вкуснотища!
7 августа 2021 20:29
Ответить
Кабачково-мятные оладьи
Освежающие кабачковые оладьи со свежей мятой и сыром готовятся быстр ...
31.05.2021, 23:19
OdryParker
Салат из кабачка, огурца, яблока и орехов
Обалденный салат. Когда увидела рецепт, как-то скептически к нему от ...
21.09.2015, 10:26
Тория
Жареные кабачки
Предлагаю простой рецепт, доступный каждому. Уверена, этот рецепт зн ...
09.06.2018, 20:08
sarina
Суп-пюре кабачковый с беконом
Суп из кабачков очень нежный и вкусный (и еще нарядный, солнечный). ...
28.09.2013, 23:59
tanana
Кабачки запеченые и замороженные на зиму
Заготовка из печеных кабачков с болгарским перцем и помидорами подой ...
12.09.2016, 15:20
mnat
4 способа заморозки кабачка
Хочу Вам предложить четыре способа - как заморозить кабачки на зиму ...
12.09.2015, 18:24
lorik26
Салат из овощей приготовленных на гриле
Салат из овощей приготовленных на гриле - это яркое, сытное и вкусно ...
29.06.2015, 13:39
lorik26
Постные рулетики из цукини
Сегодня я расскажу вам как вкусно и просто приготовить постные рулет ...
26.04.2021, 20:41
Nadin 05
Салат из кабачка
Салат из кабачка, помидора и лука. Лук использовать лучше белый сала ...
10.08.2016, 14:35
lorik26
Хрустящие палочки из кабачка
Хрустящие палочки из кабачка. Советую приготовить эту закуску. Я сом ...
30.08.2017, 14:56
lorik26