Кабачки под ананас
Понравился 1 повару
Просмотрен 8977 раз
![фото рецепта: Кабачки под ананас](/uploads/picture/800/0/2021-08/1628325728_img-f2fe78a11067d7c2319c4ba5d2f1923f-v.jpg)
Предлагаю Вам приготовить отличную заготовку на зиму - кабачки под ананас. Кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому впитывая в себя сок ананаса становятся похожими по вкусу и структуре на консервированные ананасовые кольца. Кабачки или цуккини нужно брать большого размера. Их количество в ингредиентах указано уже в очищенном и подготовленном виде.
Ингредиенты
- Сок ананасовый 0,5 л.
- Цуккини 1 кг.
- Сахар 0,5 ст.
- Кислота лимонная 2/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сок ананасовый
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Цукини или кабачки очистить и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки под ананас шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628324678_img-a198d82656a60bcd4d7f5fda39c83c69-v.jpg)
Шаг 2 из 6
Вырезать серединку у кабачка. Большие кольца я разрезала пополам.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки под ананас шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628324913_img-300ea17f156b9371893cb31b0a987d51-v.jpg)
Шаг 3 из 6
В кастрюле смешать ананасовый сок, сахар и лимонную кислоту.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки под ананас шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628325145_img-c0d809bb88b1172cc8437bba7679073b-v.jpg)
Шаг 4 из 6
Затем в кастрюлю добавить подготовленные кольца из цукини. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Варить цукини после закипания на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая. Главное цуккини не переварить, иначе они станут мягкие, а не хрустящие.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки под ананас шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628325078_img-39315dfc57d9e6bea116f8780d0babe3-v.jpg)
Шаг 5 из 6
Разложить кольца из кабачков в стерилизованные банки и залить сиропом. Закатать их, перевернуть и оставить до полного остывания. Из этого количества ингредиентов получается 2,5 пол литровых банки.
![Фото приготовление рецепта: Кабачки под ананас шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628325289_img-f5608ec0da3e548623ea112a2e9382cc-v.jpg)
Готово!
Ананасовые кольца из кабачков готовы!
![Фото приготовление рецепта: Кабачки под ананас шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1628325344_img-d7776a77affd87e8aba936e169641160-v.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Большое спасибо))
10 августа 2021 18:17
Ответить
Отличная идея, если есть ананасовый сок!
8 августа 2021 21:56
Ответить
Интересный рецепт, обязательно попробую!
8 августа 2021 21:37
Ответить
Какая вкуснотища!
7 августа 2021 20:29
Ответить
Закусочный кабачковый торт
Предлагаю вам приготовить закусочный торт из кабачков с майонезом и ...
24.09.2021, 20:22
YulyaMukuta
Рулетики из кабачка с сыром
Ну что, сейчас лето и время экспериментов над овощами продолжается, ...
16.08.2018, 10:18
lula85
Кабачковый торт с помидорами и плавленым сырком
Предлагаю приготовить вкусный торт из кабачков с помидорами и плавле ...
13.08.2020, 13:14
Yulia.
Жареные кабачки без муки с соусом
С приходом лета на прилавках появились сезонные овощи и, конечно, ср ...
10.06.2020, 20:44
Zoya7
Кабачки тушеные с куриным филе
Предлагаю рецепт вкусного блюда из кабачков и куриного филе. Кабачки ...
23.01.2021, 18:00
the_dream
Фаршированные кабачки с сосисками
Фаршированные кабачки с сосисками. Это рулеты из кабачка с начинкой ...
29.10.2018, 11:14
lorik26
Кабачки маринованные с кетчупом чили
Про огурцы с кетчупом чили известно всем, а пробовали ли вы кабачки. ...
24.07.2015, 18:12
Настуся-рідненька
Кабачок с чесноком на зиму
Кабачки консервированные с обжаренным луком и морковкой. Для аромата ...
15.09.2016, 13:50
mnat
Варенье из кабачков и цитрусов
Хочу предложить для разнообразия рецепт вкусного, сладкого и очень а ...
06.06.2021, 07:27
the_dream
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
Очень вкусные и ароматные оладушки приготовленные из кабачков и кури ...
13.08.2021, 07:08
the_dream