Вход

Замороженная красная смородина

Понравился 0 поварам Просмотрен 1196 раз
фото рецепта: Замороженная красная смородина
(4.33)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Так иногда хочется зимой сезонных вкусных ягодок, которые есть только летом, или компотик. Выход есть, нужно просто заморозить нужный Вам продукт. При правильной заморозке продукт не только не потеряет полезные вещества и витамины, но снизится в нем содержания свинца, что немаловажно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Итак, для заморозки красной смородины, нам понадобиться 1 кг смородины.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №1
Шаг 2 из 7

Для правильной заморозки, важно сначала тщательно промыть под проточной водой ягоды вместе с веточками, а только потом отделить их, в противном случаи сок ягоды при мытье стечет, а смородина превратиться в жмых. И польза и эстетический вид ягоды частично будет утрачен.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №2
Шаг 3 из 7

Разложить ягоды на бумажное полотенце, слегка промокнуть, чтобы избавить от лишний влаги. Выложить аккуратно каждую ягоду на специальную полку для быстрой заморозки. Если в Вашей холодильник нет специального отдела для быстрой заморозки воспользуйтесь обычным пластиковым подносом, его размеры не должный превышать размеров отделов морозилки, также подойдет разделочная доска.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №3
Шаг 4 из 7

Ставим в морозилку на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №4
Шаг 5 из 7

Достать полку с морозилки перемешать ягоды, для того чтобы они не слиплись! Поставить еще на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовые ягоды собрать в полиэтиленовый кулек, или же в контейнер.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №6
Готово!

Выпустить с пакета весь лишний воздух плотно завязать и поместить в морозилку, до наступления зимы.

Фото приготовление рецепта: Замороженная красная смородина шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам