Вход

Тыквенный сок "Фанта"

Понравился 2 поварам Просмотрен 3938 раз
фото рецепта: Тыквенный сок
(4.71)
856 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сок получается с мякотью и по вкусу напоминает популярную газировку «Фанту», но однозначно гораздо полезнее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Тыкву моем, чистим от кожуры, вынимаем сердцевину с семечками и нарезаем на довольно мелкие кубики (можно даже на крупной терке натереть).

Фото приготовление рецепта: Тыквенный сок
Шаг 2 из 5

С апельсинов срезаем цедру (мелкими кусочками), это удобно сделать обычным ножом для чистки овощей.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный сок
Шаг 3 из 5

Смешиваем тыкву и апельсиновую цедру, заливаем водой, в таком количестве, чтобы покрыть тыкву полностью (у меня ушло примерно шесть литров) и ставим на огонь. Варим после закипания минут 20, чтобы кусочки тыквы стали совсем мягкими. Даем немного остыть. Далее можно протереть все через сито или взбить блендером, второй вариант, конечно, быстрее.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный сок
Шаг 4 из 5

Из апельсинов выдавливаем сок (вручную или пропускаем через соковыжималку).

Фото приготовление рецепта: Тыквенный сок
Готово!

Добавляем апельсиновый сок, лимонную кислоту и сахар в кастрюлю с измельченной тыквой, доводим до кипения и варим после него минут 5, затем сразу разливаем по стерилизованным банкам и герметически закрываем. Из указанного количества продуктов получилось шесть трехлитровых банок. Зимой открываем баночку и наслаждаемся вкусным и полезным соком.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный сок
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это, конечно, не сок, а напиток. Интересный рецепт smile
6 апреля 2014 11:03
Спасибо, Вика! Очень приятно! feel
6 апреля 2014 07:50
Таня, я в восторге от твоего рецепта! Однозначно сделаю, всегда тыквы много на даче, спасибо тебе!!!
6 апреля 2014 06:39
Похожие рецепты по ингредиентам