Маринованные кабачки с овощами

Нарежем кабачок пластинками,посолим и оставим,чтобы выделился сок.

Нарежем лук,чеснок,морковь натрем.

Тем временем у кабачков выделился сок.Его сливаем,он не нужен.

Из воды,сахара,соли и уксуса приготовим маринад и горячим зальем кабачки и овощи,которые смешали в одной миске вместе.

Пусть остынет при комнатной температуре.

Когда остынет,то можно переложить в банку и хранить в холодильнике.Есть можно уже на следующий день.

Маринованные кабачки с овощами готовы.