Соус «Табаско»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3436 раз

Соус "Табаско" - рецепт для поклонников острой кухни. Что приготовить с таким острым соусом? Это могут быть рыбные, мясные блюда, овощные рагу, соусы, супы, омлеты, маринады для шашлыка. Также «Табаско» входит в состав известного коктейля «Кровавая Мери».
Ингредиенты
- Перец красный жгучий 6 шт.
- Помидор 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-4 зубчик
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Уксус 1-2 ст.лож
- Петрушка горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец красный жгучий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Помидоры у меня перебитые в блендере и замороженные. Если свежие помидоры, тогда крупно нарезать.

Шаг 2 из 5
Все продукты крупно режим и высыпаем в сковороду с оливковым маслом, солим и добавляем сахар. Накрываем крышкой и ставим на минимальный огонь на час.

Шаг 3 из 5
Потом все перебить в блендере.

Шаг 4 из 5
Вылить в сковороду и добавить уксус и пробуем на вкус. На этом этапе доводим соус на свой вкус. Довести до кипения и снять с плиты.

Готово!
Остудить и разлить в бутылки или в банки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный соус, люблю остренькое!
23 марта 2016 19:03
Ответить
Спасибо, Ирина! Ну, очень остренькое)))
23 марта 2016 16:55
Ответить
Отлично, люблю остренькое))) 

23 марта 2016 16:00
Ответить
Аджика «Острячок»
Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, са ...
25.11.2014, 19:46
Ellisa
Кисло-сладкий соус с перцем и имбирем
Кисло-сладкий соус с перцем и имбирем. Рисовый уксус я заменила на 2 ...
27.08.2017, 19:23
lorik26
Консервированная цветная капуста с перцем
Количество болгарского перца и моркови на одну баночку будет различа ...
26.08.2016, 13:43
Тория
Острый перечный соус на зиму
Очень вкусный и острый перечный соус, хорошо подходит для шашлыка со ...
10.10.2017, 20:04
тамара агапитова
Закуска для настоящих мужчин
Очень острая закусочка. Употреблять в свежем виде. ...
21.09.2014, 20:47
Тория
Соус "Табаско"
Соус "Табаско" - рецепт для поклонников острой кухни. Что приготовит ...
23.03.2016, 15:54
lorik26
Горький перец в томате с чесноком и зеленью
Очень острая закусочка!
13.09.2014, 16:44
Тория
Горький перец "Коготь дракона"
Горький перец "Коготь дракона" - эта закуска для любителей по острее ...
15.09.2020, 19:38
sisoeva
Viagra Naturale в русском стиле.
Мировая закуска к крепким напиткам - маринованный острый чили с селе ...
28.07.2013, 19:33
barska
Остро медовый соус
Остро медовый соус по мотивам китайской кухни. В нем присутствую нот ...
29.10.2015, 13:28
lorik26