Соус «Табаско»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3549 раз
Соус "Табаско" - рецепт для поклонников острой кухни. Что приготовить с таким острым соусом? Это могут быть рыбные, мясные блюда, овощные рагу, соусы, супы, омлеты, маринады для шашлыка. Также «Табаско» входит в состав известного коктейля «Кровавая Мери».
Ингредиенты
- Перец красный жгучий 6 шт.
- Помидор 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-4 зубчик
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Уксус 1-2 ст.лож
- Петрушка горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец красный жгучий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Помидоры у меня перебитые в блендере и замороженные. Если свежие помидоры, тогда крупно нарезать.
Шаг 2 из 5
Все продукты крупно режим и высыпаем в сковороду с оливковым маслом, солим и добавляем сахар. Накрываем крышкой и ставим на минимальный огонь на час.
Шаг 3 из 5
Потом все перебить в блендере.
Шаг 4 из 5
Вылить в сковороду и добавить уксус и пробуем на вкус. На этом этапе доводим соус на свой вкус. Довести до кипения и снять с плиты.
Готово!
Остудить и разлить в бутылки или в банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный соус, люблю остренькое!
23 марта 2016 19:03
Ответить
Спасибо, Ирина! Ну, очень остренькое)))
23 марта 2016 16:55
Ответить
Отлично, люблю остренькое))) 
23 марта 2016 16:00
Ответить
Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом
Морса много не бывает! Попробуйте вариант вкусного и полезного напит ...
22.08.2014, 12:46
ОльгаЧ
Лаваш с печеным яблоком и грушей
Тонкий лаваш просто находка для всевозможных начинок. Хочу предложит ...
21.09.2015, 11:48
mnat
Компот из яблок и клубничного пюре
Насыщенный, ароматный компот, прекрасно утоляющий жажду. ...
15.01.2015, 11:22
тамара агапитова
Запеченные яблоки от Джейми Оливера
Запеченные яблоки от Джейми Оливера как всегда делаются очень быстро ...
15.05.2015, 21:44
AnnaLina
Салат фруктовый
Отличный десерт в любое время суток. Актуален и в будни, и в праздни ...
28.12.2012, 18:09
Zoya7
"Экзотические" яблочки
Часто готовлю детям яблоки в пароварке. Это очень быстро, вкусно и п ...
30.05.2012, 14:02
ОльгаЧ
Лечебный отвар для детей с имбирем, черносливом и яблоками
Когда дети болеют это нас очень огорчает. Залог скорейшего выздоровл ...
19.12.2015, 20:03
nnoir
Компот ассорти
Наверняка у каждой хозяйки есть в кухонном арсенале свой коронный ре ...
22.08.2015, 20:09
тамара агапитова
Компот запасливой хозяйки
Когда нет свежих ягод-фруктов, для компота подойдут летние заготовки ...
15.11.2014, 15:52
tanana
Яблочные оладьи с изюмом
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусные и ароматные яблочные ...
09.04.2021, 19:34
Yulia.
тамара агапитова