Соус «Табаско»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3235 раз
Соус "Табаско" - рецепт для поклонников острой кухни. Что приготовить с таким острым соусом? Это могут быть рыбные, мясные блюда, овощные рагу, соусы, супы, омлеты, маринады для шашлыка. Также «Табаско» входит в состав известного коктейля «Кровавая Мери».
Ингредиенты
- Перец красный жгучий 6 шт.
- Помидор 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-4 зубчик
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Уксус 1-2 ст.лож
- Петрушка горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец красный жгучий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Помидоры у меня перебитые в блендере и замороженные. Если свежие помидоры, тогда крупно нарезать.
Шаг 2 из 5
Все продукты крупно режим и высыпаем в сковороду с оливковым маслом, солим и добавляем сахар. Накрываем крышкой и ставим на минимальный огонь на час.
Шаг 3 из 5
Потом все перебить в блендере.
Шаг 4 из 5
Вылить в сковороду и добавить уксус и пробуем на вкус. На этом этапе доводим соус на свой вкус. Довести до кипения и снять с плиты.
Готово!
Остудить и разлить в бутылки или в банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный соус, люблю остренькое!
23 марта 2016 19:03
Ответить
Спасибо, Ирина! Ну, очень остренькое)))
23 марта 2016 16:55
Ответить
Отлично, люблю остренькое)))
23 марта 2016 16:00
Ответить
Острая закуска с черемшой
Наступила весна и наконец-то можно приготовить закуску с черемшой! В ...
02.04.2016, 17:14
тамара агапитова
Салат с черемшой, мягким сыром и яйцом
Весной хочется приготовить свежий зеленый салат. Черемша появляется ...
10.04.2018, 18:44
mnat
Салат из черемши и яиц
Наступила весна и хотя ещё снег, но уже в продаже появилась первая з ...
25.03.2018, 16:13
тамара агапитова
Салат из черемши и творога
У черемши несколько названий - медвежий лук, дикий чеснок или колба. ...
15.04.2018, 20:51
тамара агапитова
Салат с черемшой и шпинатом
Полезный весенний салат со свежей зеленью, сыром и яйцом. ...
10.03.2015, 23:24
mnat
Рулетики с черемшой и морковью
Вкусные, хрустящие рулеты с черемшой.
29.03.2015, 21:03
AnnaLina
Песто из черемши
В кулинарии черемшу добавляют для придания блюдам оригинального пика ...
22.04.2016, 19:07
тамара агапитова
Салат из черемши с яйцом
Черемша содержит в себе сильное эфирное масло, кроме этого, в листве ...
15.04.2013, 14:36
тамара агапитова
Салат из черемши и яиц
Наконец на рынках появилась первая черемша.Весной - это кладезь вита ...
19.03.2017, 12:02
тамара агапитова
Черемша маринованная + бонус.
Если хотите сохранить витамины на зиму законсервируйте несколько пуч ...
05.05.2015, 14:40
тамара агапитова