Вход

Маринованные помидоры с морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 829 раз
фото рецепта: Маринованные помидоры с морковью
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Время заготавливать помидоры. Предлагаю вам рецепт очень вкусных маринованных помидоров, которым я пользуюсь уже третий сезон. Помидоры получаются бесподобными, а рассол выпивается до последней капли. Эти помидорчики зимой пригодятся вам к любому торжеству и для повседневной кухни. Расчёт заготовки на банку 2 л.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

На дно чистых банок выложить лавровый лист, укроп, болгарский и острый перец, стебли петрушки, корень хрена и морковь, нарезанную кружочками.

Маринованные помидоры с морковью
Шаг 2 из 6

Помыть помидорки и проколоть их зубочисткой у основания. Благодаря этой манипуляции помидорки не полопаются.

Маринованные помидоры с морковью
Шаг 3 из 6

Наполнить банки помидорами, перекладывая их оставшейся морковью, кусочками перца и колечками лука.

Маринованные помидоры с морковью
Шаг 4 из 6

Налить в чайник воду и довести до кипения, залить помидоры на полчаса, прикрывая горлышко крышкой.

Маринованные помидоры с морковью
Шаг 5 из 6

Спустя это время слить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль и повторно вскипятить. В самом конце добавить уксус и сразу выключить огонь. Горячим маринадом залить помидорки в баночке и сразу закатать ключом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с морковью шаг №5
Готово!

Банки перевернуть вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.
Помидорчики отлично хранятся в кладовке, в квартире.
Вкусных вам заготовок!

Фото приготовление рецепта: Маринованные помидоры с морковью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие красивущие сердеШные помидорки! Постараюсь приготовить! Рецепт классный!
10 августа 2016 21:42
Спасибо Тамарочка! Мне этот рецепт тоже очень нравится, готовь на здоровье!
14 августа 2016 01:18
Бог ты мой, какая красота!!!!!
10 августа 2016 21:34
Спасибо Ниночка!
14 августа 2016 01:17
Похожие рецепты по ингредиентам