Вход

Вареная аджика с пассированным луком и яблоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 447 раз
фото рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком
(4.74)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Аджика приготовленная по этому рецепту замечательно храниться. Она насыщена ароматами и вкусом осенних овощей. Пассированный лук и кислое яблоко делают аджику необычной и такой вкусной.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Лук и морковь пропускаем через мясорубку и высыпаем в кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом. Для приготовления используем кастрюлю с толстым дном или сотейник. Пассируем 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №1
Шаг 2 из 5

Болгарский и острый перец промываем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в пассированный лук.

Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №2
Шаг 3 из 5

Далее, чистим яблоки и чеснок. Помидоры, яблоки и зубки чеснока засыпаем в мясорубку, измельчаем и кладем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №3
Шаг 4 из 5

В аджику добавляем соль, сахар и тушем на малом огне, примерно, 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №4
Готово!

Кипящую аджику раскладываем по стерильным банкам и закручиваем стерильными крышками. Вареная аджика с пассированным луком и яблоком готова к зиме.

Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично приготовленная аджика!
4 октября 2016 10:13
Спасибо, зимой такая аджика хорошо идет.
5 октября 2016 00:06
Похожие рецепты по ингредиентам