Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вареная аджика с пассированным луком и яблоком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3372 раз
    фото рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Аджика приготовленная по этому рецепту замечательно храниться. Она насыщена ароматами и вкусом осенних овощей. Пассированный лук и кислое яблоко делают аджику необычной и такой вкусной.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук и морковь пропускаем через мясорубку и высыпаем в кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом. Для приготовления используем кастрюлю с толстым дном или сотейник. Пассируем 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Болгарский и острый перец промываем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в пассированный лук.

    Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Далее, чистим яблоки и чеснок. Помидоры, яблоки и зубки чеснока засыпаем в мясорубку, измельчаем и кладем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

    Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В аджику добавляем соль, сахар и тушем на малом огне, примерно, 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №4
    Готово!

    Кипящую аджику раскладываем по стерильным банкам и закручиваем стерильными крышками. Вареная аджика с пассированным луком и яблоком готова к зиме.

    Фото приготовление рецепта: Вареная аджика с пассированным луком и яблоком шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отлично приготовленная аджика!
    4 октября 2016 10:13
    Ответить
    mnat
    Спасибо, зимой такая аджика хорошо идет.
    5 октября 2016 00:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам