Соус из алычи

Понравился 2 поварам Просмотрен 2639 раз
фото рецепта: Соус из алычи
(4.56)
2644 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им привозила свой соус "ткемали", вот и изобретала на ходу, получилось вкусно. Зимой вспомнят.=))
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Алыча
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3

Моем и перебираем алычу, готовим специи, чистим ченок

Фото приготовление рецепта: Соус из алычи шаг №1
Шаг 2 из 3

Алычу всыпать в кастрюлю с толстым дном, влить полстакана воды и проварить на медленном огне, пока не станут отставать косточки.

Фото приготовление рецепта: Соус из алычи шаг №2
Готово!

Затем протереть готовую алычу через сито, опять влить в кастрюлю, дать закипеть, добавить по своему вкусу все специи ( я на это количество добавила по чайной ложке), сахар около 2 стаканов, соль и в самом конце прессованный чеснок и порезанный крупно орегано. Горячим разлить по банкам.
Соус готов!=))

Фото приготовление рецепта: Соус из алычи шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный соус=0) smile
10 августа 2012 11:22
Похожие рецепты по ингредиентам