Вход

Соус из алычи

Понравился 2 поварам Просмотрен 2163 раз
фото рецепта: Соус из алычи
(4.43)
2405 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им привозила свой соус "ткемали", вот и изобретала на ходу, получилось вкусно. Зимой вспомнят.=))
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентАлыча
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3

Моем и перебираем алычу, готовим специи, чистим ченок

Соус из алычи
Шаг 2 из 3

Алычу всыпать в кастрюлю с толстым дном, влить полстакана воды и проварить на медленном огне, пока не станут отставать косточки.

Соус из алычи
Готово!

Затем протереть готовую алычу через сито, опять влить в кастрюлю, дать закипеть, добавить по своему вкусу все специи ( я на это количество добавила по чайной ложке), сахар около 2 стаканов, соль и в самом конце прессованный чеснок и порезанный крупно орегано. Горячим разлить по банкам.
Соус готов!=))

Соус из алычи
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный соус=0) smile
10 августа 2012 11:22
Похожие рецепты по ингредиентам