Соус из алычи
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7328 раз

Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им привозила свой соус "ткемали", вот и изобретала на ходу, получилось вкусно. Зимой вспомнят.=))
Ингредиенты
- Алыча 2,3 кг
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Орегано (свежий) по вкусу
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Паприка сладкая 1 ч.л.
- Чеснок по вкусу
- Перец чили молотый по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Моем и перебираем алычу, готовим специи, чистим ченок

Шаг 2 из 3
Алычу всыпать в кастрюлю с толстым дном, влить полстакана воды и проварить на медленном огне, пока не станут отставать косточки.

Готово!
Затем протереть готовую алычу через сито, опять влить в кастрюлю, дать закипеть, добавить по своему вкусу все специи ( я на это количество добавила по чайной ложке), сахар около 2 стаканов, соль и в самом конце прессованный чеснок и порезанный крупно орегано. Горячим разлить по банкам.
Соус готов!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусный соус=0) 

10 августа 2012 11:22
Ответить
Кукуруза отварная
Начинается сезон кукурузы, и сразу все любители её стараются приобре ...
11.07.2021, 14:22
тамара агапитова
Кукуруза запеченная в фольге в духовке
Кукурузу можно не только варить, но и запекать. И получается она соч ...
05.08.2017, 21:27
тамара агапитова
Рагу с кукурузой
Это легкое рагу можно приготовить из летних овощей, используя отварн ...
31.01.2015, 10:26
МарияС
Сырная кукуруза с соусом Песто
Очень люблю отварную кукурузу, а сейчас как раз сезон открыт для нее ...
24.07.2016, 14:01
ihajse
Кукуруза с зеленью и сыром
Любителям кукурузы хочу предложить замечательный рецепт. Качаны с ку ...
05.08.2016, 13:56
mnat
Консервированная кукуруза на зиму
Предлагаю вам приготовить вкусную консервированную кукурузу на зиму. ...
28.07.2016, 20:04
ihajse
Салат с пекинской капустой и початками кукурузы
Вкусный, легкий и полезный салат.
10.12.2014, 15:47
Oduvanchik
Кукуруза запеченная в масле с розмарином
Вареная кукуруза с ярким, насыщенным вкусом и ароматом. Кукурузу буд ...
28.07.2015, 00:17
OdryParker
Душистая кукуруза в духовке
Ароматная кукуруза в духовке. Этот рецепт взят из программы "Все буд ...
29.08.2017, 10:41
lorik26
Отварная кукуруза с хрустящим беконом
Вкусная, сочная отварная кукуруза ! Для разнообразия предлагаю еще о ...
17.06.2015, 23:22
Татьяна Маражо