Соус из алычи
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7264 раз

Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им привозила свой соус "ткемали", вот и изобретала на ходу, получилось вкусно. Зимой вспомнят.=))
Ингредиенты
- Алыча 2,3 кг
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Орегано (свежий) по вкусу
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Паприка сладкая 1 ч.л.
- Чеснок по вкусу
- Перец чили молотый по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Моем и перебираем алычу, готовим специи, чистим ченок

Шаг 2 из 3
Алычу всыпать в кастрюлю с толстым дном, влить полстакана воды и проварить на медленном огне, пока не станут отставать косточки.

Готово!
Затем протереть готовую алычу через сито, опять влить в кастрюлю, дать закипеть, добавить по своему вкусу все специи ( я на это количество добавила по чайной ложке), сахар около 2 стаканов, соль и в самом конце прессованный чеснок и порезанный крупно орегано. Горячим разлить по банкам.
Соус готов!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусный соус=0) 

10 августа 2012 11:22
Ответить
Компот из груш с клюквой
Вкусный, полезный и ароматный напиток. ...
29.08.2014, 16:27
Ленок-Кленок
Пикантные груши
С обыкновенной груши можно приготовить чудо - десерт! Винный маринад ...
03.11.2011, 19:29
belis07
Груши консервированные в ванильном сиропе
Предлагаю приготовить груши консервированные в ванильном сиропе. Так ...
20.11.2017, 17:02
lakshmi
Французский грушевый пирог
Французский грушевый пирог на рассыпчатом тесте, пропитанном вкусной ...
03.11.2011, 22:07
belis07
Пикантные груши с орехами
Хочу познакомить вас с рецептом приготовления пикантной груши, обжар ...
30.11.2015, 20:23
Ellisa
Компот "Груша -Виноград"
Оригинальный компот.
31.08.2012, 22:52
МарияС
Десерт из груши в шоколаде
Десерт из груши в шоколаде и кунжуте. Яркий, вкусный десерт можно пр ...
30.09.2016, 20:15
lorik26
Пастила из груш и абрикос
Если у вас будет урожай груш, то советую вам попробовать приготовить ...
15.02.2021, 11:51
Nadin 05
Десерт из тыквы и груши в карамельном соусе с мороженым
Десерт из тыквы и груши в карамельном соусе с мороженым. Хочу подели ...
26.10.2017, 19:23
ihajse
Компот из груш и смородины
Мы очень любим различные компоты и всегда стараемся пробовать разные ...
08.08.2019, 21:28
uliay