Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вкусное овощное ассорти

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6647 раз
    фото рецепта: Вкусное овощное ассорти
    (4.39)
    22 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это овощное ассорти несмотря на свою простоту, получается очень вкусным.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Баклажаны помыть и нарезать кружочками, толщиной 1см и сложить в сотейник. Баклажаны не чистить.

    Фото приготовление рецепта: Вкусное овощное ассорти шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Помидоры моем, нарезаем кружочками и добавляем к баклажанам.

    Фото приготовление рецепта: Вкусное овощное ассорти шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Кольцами режем репчатый лук и сладкий перец. Выкладываем к овощам.

    Фото приготовление рецепта: Вкусное овощное ассорти шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавляем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Ставим на огонь, доводим до кипения и тушим 45-50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Вкусное овощное ассорти шаг №4
    Готово!

    Во время тушения овощи помешиваем. Готовое ассорти раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Укутываем до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Вкусное овощное ассорти шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Вкусное ассорти!
    13 августа 2012 15:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам