Огурцы маринованные закусочные

Понравился 0 поварам Просмотрен 1983 раз
фото рецепта: Огурцы маринованные закусочные
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сегодня хочу рассказать, как готовлю маринованные огурцы по семейному рецепту, уже много лет подряд. Обычно огурцы готовлю по разных рецептах, кто-то любит кисло-сладкие, кто-то более пряные и нежные, а по этому рецепту, готовлю к праздничному столу. Они отличаются лёгкой остринкой, которую слега погашает сахар. Нам и нашим гостям, они очень нравятся!
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

На дно литровой стерилизованной банки выкладываем зонтики укропа.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №1
Шаг 2 из 8

Туда-же нарезаем дольки чеснока и перца Чили.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №2
Шаг 3 из 8

Выкладываем плотно огурцы.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №3
Шаг 4 из 8

Сахар и соль растворяем в горячей воде.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем душистый перец и заливаем водой, под верх банки.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №5
Шаг 6 из 8

Закрываем стерилизованной крышкой и отправляем стерилизоваться в кастрюлю с горячей водой. После закипания воды в кастрюле варим ровно 3 минуты, вынимаем и закатываем. Переворачиваем, но не накрываем.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №6
Шаг 7 из 8

Огурцы готовы, они получаются всегда упругими и хрустящими.

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные огурчики!!!
7 августа 2021 06:10
Спасибо! Моя бабуля всегда говорила *Лето носит, зима просит!*.
6 августа 2021 20:34
Какие же вкусные огурчики будут в зимнюю пору Тамарочка))
6 августа 2021 11:26
Похожие рецепты по ингредиентам