Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Огурцы маринованные закусочные

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3150 раз
    фото рецепта: Огурцы маринованные закусочные
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Сегодня хочу рассказать, как готовлю маринованные огурцы по семейному рецепту, уже много лет подряд. Обычно огурцы готовлю по разных рецептах, кто-то любит кисло-сладкие, кто-то более пряные и нежные, а по этому рецепту, готовлю к праздничному столу. Они отличаются лёгкой остринкой, которую слега погашает сахар. Нам и нашим гостям, они очень нравятся!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 8

    На дно литровой стерилизованной банки выкладываем зонтики укропа.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Туда-же нарезаем дольки чеснока и перца Чили.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Выкладываем плотно огурцы.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Сахар и соль растворяем в горячей воде.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавляем душистый перец и заливаем водой, под верх банки.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Закрываем стерилизованной крышкой и отправляем стерилизоваться в кастрюлю с горячей водой. После закипания воды в кастрюле варим ровно 3 минуты, вынимаем и закатываем. Переворачиваем, но не накрываем.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Огурцы готовы, они получаются всегда упругими и хрустящими.

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Огурцы маринованные закусочные шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Отличные огурчики!!!
    7 августа 2021 06:10
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Моя бабуля всегда говорила *Лето носит, зима просит!*.
    6 августа 2021 20:34
    Ответить
    Marina30
    Какие же вкусные огурчики будут в зимнюю пору Тамарочка))
    6 августа 2021 11:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам