Вход

Салат из огурцов с перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 526 раз
фото рецепта: Салат из огурцов с перцем
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат из огурцов с луком и болгарским красным перцем со специями. Хотя перец можно использовать любого цвета. Эта отличная закуска на зиму. Выход - 3 банки по 500 мл.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Нарезать огурцы.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Соломкой нарезать перец.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Высыпать горсть соли, перемешать и оставить на 12 часов.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Потом овощи промыть под проточной водой и дать стечь жидкости.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

А пока стекает жидкость, приготовим маринад - соединить в уксусе все специи с лавровым листом и довести до кипения. высыпать в маринад овощи и кипятить минут пять, пока огурцы поменяют свет. Разлить по банкам и закатать.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №6
Готово!

Остудить в перевернутом виде.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов с перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам