Паштет по - украински
Понравился 1 повару
Просмотрен 6359 раз
Перед вами прекрасная украинская закуска. Ее можно использовать как паштет для намазки черного хлеба так и в качестве заправки каш или первых блюд кто любит по - жирнее. Попробуйте. Прекрасно хранится в морозильной камере.
Ингредиенты
- Свинина с салом 1 кг.
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления этого паштета сало с прорезью мяса что указано в списке разделить на части. Небольшой кусок грамм на 350 отварить до мягкости.
Шаг 2 из 9
Вторую часть нарезать на кусочки и хорошо обжарить до состояния шкварок.
Шаг 3 из 9
Пропустить через мясорубку. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить чеснок пропущенный через пресс.
Шаг 5 из 9
Добавить зеленый лук или любую другую зелень которая есть под рукой.
Шаг 6 из 9
Приправить специями. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Часть паштета выложить на пищевую пленку.
Шаг 8 из 9
Сформировать в колбаску и хорошо завязать края. Отправить в холодильник на пару часов для застывания.
Готово!
Готовый паштет нарезать на кусочки и подавать к столу на черных ломтиках хлеба. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ооо! Моему зятю показывать нельзя, сразу попросит приготовить! Отличный рецепт! Забрала!
23 января 2018 20:07
Ответить
Прикольный паштет или заправка для каш или борща например, нам больше с черным хлебом нравится!! Вкусно))))
23 января 2018 20:14
Ответить
Авокадо салат
Не сложный и быстрый салат для ужина или как легкий обед. ...
02.06.2014, 03:24
Апрель
Салат с авокадо , яйцом и крабовыми палочками
Салат с авокадо, отварным яйцом, консервированными артишоками и краб ...
06.05.2014, 09:12
Татьяна Маражо
Тунец с авокадо и каперсами
Еще один не сложный и вкусный рецепт в сочетание тунца и авокадо. ...
20.03.2014, 18:51
Апрель
Закуска из авокадо с моцареллой
Очень нежная закуска из мякоти авокадо с сыром моцарелла.Норма на 2 ...
12.07.2014, 23:29
Татьяна Маражо
Бутерброды с помидором и соусом из авокадо
Бутерброды с помидором и соусом из авокадо. Ну, очень вкусные бутерб ...
27.08.2020, 10:37
lorik26
Десертный крем из авокадо
Авокадо традиционно используется в салатах, но оказывается очень вку ...
02.02.2013, 16:23
манюша
Черри с авокадо-творожной пастой
Сочетание черри, авокадо, пряного базилика в этой закуске очень удач ...
07.05.2016, 14:39
OdryParker
Техасский новогодний салат с авокадо
Cалат латино-американской кухни, немного острый из за перца чили. Яр ...
03.12.2011, 12:54
belis07
Салат из авокадо с брынзой
Салат из авокадо с брынзой. очень легкий, изысканный салат. Который ...
16.01.2019, 17:14
ihajse
Окрошка с авокадо
Оригинальная окрошка на сметане с редисом и авокадо. Этот рецепт мож ...
29.04.2020, 20:37
OdryParker