Томатная сальса с итальянским мотивом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3435 раз
Сальса - это вкусный томатный соус, альтернатива для любителей кетчупа. Предлагаю рецепт сальсы «пико-де-гальо», где томаты смешиваются с приправами и подаются в сыром виде.
Ингредиенты
- Помидор 5-6 шт.
- Базилик по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Паприка по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Бальзамик по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем малиновые помидоры и базилик.
Шаг 2 из 8
Удаляем с помидор сердцевину и нарезаем мелким кубиком
Шаг 3 из 8
Отправляем помидоры в емкость, нарезаем мелко чеснок и базилик.
Шаг 4 из 8
Добавляем чеснок, приправы и специи к помидорам, поливаем оливковым маслом и перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Далее отправляем базилик и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Посыпаем прованскими травами, еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов пропитаться.
Шаг 7 из 8
Обжариваем без масла чиабатту
Готово!
Выкладываем сальсу на чиабатту. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет