Малосоленая семга
Понравился 1 повару
Просмотрен 2888 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашней малосоленой семги. Пропорции соли и сахара можно регулировать по своему вкусу. Солим такую рыбку минимум два дня. Используем для рецепта охлажденную семгу.
Ингредиенты
- Семга 500 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Перец черный щепотка
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Берем охлажденное филе семги, срезаем немного брюшко. Смешиваем сахар, соль и перец. Режем промытую зелень мелко.
Шаг 2 из 5
Натираем рыбку специями и зеленью, кладем в контейнер и отправляем в холодильник на пару дней. Пару раз в день переворачиваем рыбку.
Шаг 3 из 5
Перед подачей убираем зелень с рыбки.
Шаг 4 из 5
Режем семгу на пластины. Малосоленая семга готова.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная рыбка!
4 января 2021 15:35
Ответить
Благодарю)))
5 января 2021 09:39
Ответить
Очень вкусно!
4 января 2021 09:48
Ответить
Спасибо Юлия))
4 января 2021 10:43
Ответить
Семга в горшочках
Для любителей рыбы и индивидуальной подачи. Крошку можно использоват ...
30.09.2013, 17:47
Апрель
Суп из брюшек сёмги
Сёмга рыба дорогая и не всегда есть возможность купить её. Купите бр ...
06.02.2015, 20:08
тамара агапитова
Лохикейтто
Среди всего многообразия первых горячих блюд финской национальной ку ...
24.07.2012, 14:32
lakshmi
Семга под "снегом"
Очень вкусная и соблазнительная рыбка. ...
08.02.2015, 17:23
Лара
Засолка семги с медом и калиной
Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликат ...
19.04.2016, 21:12
lorik26
Хвост семги в рукаве
Хвост семги удобно готовить именно в рукаве, так как при таком спосо ...
28.01.2020, 23:35
tanana
Суп рыбный с семгой и толстолобиком
Очень вкусный и полезный домашний суп. Готовится быстро и просто. ...
12.03.2012, 20:41
Zoya7
Рубленые котлеты из семги с шампиньонами
Предлагаю вам приготовить вкусные и очень нежные котлеты из семги с ...
19.06.2017, 22:46
Елена Калинина
Семга под молочно-сырным соусом с грибами и вином.
Сочетание вина, молока, плавленного, мягкого сыра дает очень интерес ...
22.07.2012, 18:22
Zoya7
Пряная семга в духовке
Готовим на фольге или в бумажном кулинарном пакете. ...
09.04.2014, 17:48
Апрель

YulyaMukuta
Marina30
Yulia.